L'eau (H2O) est l'une des molécules les plus courantes sur terre et une molécule essentielle à l'existence de la vie. En tant que tel, il existe d'innombrables utilisations de l'eau. Non seulement l'eau maintient la vie à travers plusieurs utilisations, mais elle est un élément essentiel dans la fabrication, le transport et l'énergie. L'eau est également un élément clé dans de nombreuses activités récréatives. L'eau est l'un des composés les plus utilisés sur terre.
Vie quotidienne
L'utilisation la plus courante de l'eau est la consommation d'eau. Les gens boivent de l'eau presque tous les jours et ne pourraient pas survivre sans le faire. L'eau est également utilisée dans la vie quotidienne pour cuisiner, nettoyer, se laver et jouer. Ces activités utilisent en moyenne 90 gallons d'eau par jour pour l'Américain moyen. Sauf pendant le sommeil, il est rare de passer plus de quelques heures sans interaction avec l'eau.
Agriculture
L'utilisation agricole de l'eau est l'une des utilisations les plus courantes de l'eau. Non seulement les cultures sont arrosées par diverses applications d'eau, mais le bétail a également besoin d'une utilisation quotidienne d'eau. Des techniques telles que l'irrigation, la pulvérisation, les inondations et le recours aux précipitations naturelles contribuent toutes à l'agriculture. L'eau provient de réservoirs, de canaux et de puits en tant que sources clés pour l'agriculture. La pêche et la récolte de fruits de mer en eau libre sont un autre exemple de la façon dont l'eau fait partie de l'agriculture.
Énergie
Beaucoup pensent souvent au départ à la production d'énergie hydroélectrique lorsqu'ils envisagent l'utilisation de l'eau dans la production d'énergie. Cependant, l'utilisation de l'eau va bien au-delà. Les roues hydrauliques sont encore utilisées dans le monde entier pour produire de l'énergie mécanique. L'eau est également une fonction critique dans la production d'énergie dans les centrales de production à base de combustibles fossiles. Les combustibles fossiles sont brûlés afin de convertir l'eau en vapeur, qui à son tour est utilisée pour faire tourner les turbines qui produisent l'électricité.
Fabrication
L'eau joue un rôle essentiel dans de nombreuses industries. C'est l'agent de refroidissement le plus courant pour de nombreuses applications industrielles à forte intensité de chaleur. C'est un solvant courant dans de nombreux procédés chimiques et est également un composant courant dans les étapes de lavage et de nettoyage de nombreux procédés. L'eau est également utilisée dans le transport à plusieurs échelles dans l'industrie. Non seulement les marchandises sont transportées par navires et péniches, mais les matières premières sont souvent transportées par lisier dans de nombreuses industries, notamment minières. Il y a très peu d'industries lourdes qui n'utilisent pas d'eau dans une partie de leur processus.