Kevät on morel-sienien metsästys Pennsylvaniassa ja koko Pohjois-Amerikassa. Nämä maukkaat sienet - joiden maku on kuvattu pähkinäisiksi tai lihaisiksi - ovat usein vaikeasti saavutettava louhos. Morelien suotuisien olosuhteiden ja niiden tyypillisen kasvun tuntemus auttaa metsästäjiä kaventamaan hakua.
Katso säätä
Morelit syntyvät tyypillisesti Pennsylvaniassa neljän viikon jakson aikana huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin. Paikalliset sääolosuhteet määräävät tarkemmin alkamis- ja päättymisajat sekä kauden pituuden vuosittain. Jotkut morelinmetsästäjät tarkkailevat koiran-, lila- tai wildflower-kukintoja, koska nämä tapahtumat laukaisee sama sää, joka kehottaa morelien syntymistä. Lämpö on elintärkeää morelleille. Kun kevät saavuttaa noin 60 Fahrenheit-astetta yön ollessa 40-luvulla, ja kun maa lämpenee noin 50 asteeseen, aloita etsimistä. Aloita metsästys etelään päin olevilla rinteillä. He saavat eniten aurinkoa, siis enemmän lämpöä kauden alkupuolella. Kokeile pohjoiseen suuntautuvia rinteitä toukokuussa.
Morelsin löytäminen
Sienet ovat myseelin nimisen maanalaisen juurimaisen järjestelmän hedelmäkappaleita. Sienet kasvavat usein suhteessa puihin, erityisesti kuolleisiin tai kuoleviin puihin. Morelit syntyvät usein tiettyjen puulajien lähellä, kuten:
- jalava
- tulppaani poppeli
- tuhka
- sycamore
- omena
Maaperä on myös tärkeä näkökohta. Savimainen maaperä hiekan, saven ja hajoavan orgaanisen aineen seoksella tarjoaa morelien etsimiä ravinteita. Creek-pankit ylpeilevät usein tätä maaperätyyppiä, joten ne ovat erinomaisia metsästysalueita. Nämä sienet näyttävät nousevan sen jälkeen, kun ihminen, koneet tai luonnonilmiöt ovat pesineet maata. Hakkuualueet, tulvien vaurioittama maa, palopaikat ja vanhat hedelmätarhat ovat hyviä metsästysmaita morel-sienille.
Mistä etsiä ja mistä välttää
Pennsylvania sallii morelien sadon henkilökohtaiseen kulutukseen Pennsylvanian pelitoimikunnan hallinnoimilla mailla ja Pennsylvanian osavaltion puistoissa. Yhdysvaltain metsäpalvelu sallii myös morelien keräämisen hallinnoimallaan julkisella maalla edellyttäen, että kokoelma on henkilökohtaiseen käyttöön. Kaupallinen korjuu on tyypillisesti kielletty tai sitä säännellään tiukasti. Kaupunki- ja kreivikuntapuistot estävät usein sadonkorjuuta paitsi kirjallisella luvalla. Tarkista aina yksityisten maanomistajien kanssa ennen metsästystä heidän maallaan.
Tunnistaminen ja kerääminen
Kartiomainen, sienimainen ulkonäkö tekee morelista yhden helpoimmin tunnistettavista sienistä, mutta kaksi samanlaista Laji - väärä morelli ja puoliksi vapaa morelli - voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan epämukavuutta tai pahempaa, jos syönyt. Tunnista aina syötävä syötävä ruoka positiivisesti ennen poimimista tai nauttimista. Paikalliset mykologiseurat ja klubit ovat erinomaisia tiedon- ja avunlähteitä. Kun olet tunnistanut morelin positiivisesti, leikkaa se pois lähellä maata veitsellä. Kun löydät morelin tai kaksi, vie aikaa etsimään aluetta perusteellisemmin. Morelit kasvavat usein nippuina. Metsästyksen aikana pidä korjatut sienesi verkkopussissa. Jokaisessa morelissa on välillä 250 000 - 500 000 mikroskooppista itiötä. Verkko antaa näille itiöille mahdollisuuden vapautua, mikä lisää todennäköisyyttäsi löytää morelleja samalla alueella seuraavina vuosina.
Varoituksen sana
Aikaisin kevät on erinomainen aika olla metsässä. Kuitenkin se on myös aika, jolloin käärmeet nousevat talvitiheydestään, punkkeja leviää, myrkyllinen muratti kasvaa ja kantaa rehua horrostilan jälkeen. Nämä eivät ole syitä välttää morel-metsästystä, vaan toteuttaa järkeviä varotoimia. Pitkät housut ja pitkähihaiset paidat suojaavat ihoa. Pieni vikaruisku suojaa purevat hyönteiset, ja saappaat suojaavat jalkoja ja nilkkoja. Jos metsästät karhualueella, tee vähän melua. Katso, mihin laitat kätesi, ennen kuin saavutat. Käärmeet taipuvat käpristyä lehtien pentujen joukossa.