Los experimentos de solubilidad en química son laboratorios de aprendizaje para la mayoría de los estudiantes de secundaria. Solubilidad significa que un solvente, a menudo agua, tiene la capacidad de disolver otra sustancia llamada soluto, como el azúcar, por ejemplo. Una solución es una mezcla de moléculas que se distribuyen uniformemente. Una solución simple consta de un soluto y un solvente.
Disolución de color M&M
Para este proyecto, pida a los estudiantes de quinto grado que armen seis platos de papel, una taza pequeña y un cuarto, así como un bolsa de M & Ms. En cada plato, los estudiantes trazan alrededor de una taza pequeña para hacer un círculo en el centro de la lámina. En el medio de ese círculo traza un cuarto. Repasa los círculos con un marcador permanente negro y también coloca un punto negro en cada uno de los círculos. Cubre el fondo de cada plato con agua. Al mismo tiempo, los estudiantes colocarán un M&M de diferente color en el centro de cada plato. Observarán durante un minuto y luego registrarán los hallazgos sobre si ciertos colores corrieron más rápido que otros en el agua.
Disolver un trío de líquidos
Proporcione a los estudiantes agua, jarabe de maíz, alcohol isopropílico al 70 por ciento, aceite vegetal, tres vasos de plástico transparente, tres vasos, tres palitos de helado. Los estudiantes deben usar gafas para el experimento. Etiquete las tres tazas como alcohol, jarabe de maíz y aceite vegetal. Coloque una cucharada de cada uno de los líquidos en el vaso debidamente etiquetado. Llene las tazas transparentes hasta la mitad con agua tibia. Indique a los estudiantes que viertan alcohol lentamente en la primera taza de agua y observen atentamente. Luego revuelva el contenido. Pida a los estudiantes que busquen si el alcohol parece disolverse en el agua. Repite el procedimiento con el aceite vegetal y el jarabe de maíz. Registre los hallazgos.
Arena y azúcar / solución y mezcla
Reúna dos tazas de agua y una cucharada de azúcar y una cucharada de arena para jugar. Explique la diferencia entre mezclas y soluciones. Una mezcla no tendrá una distribución uniforme de moléculas y tendrá una concentración un poco más alta en un lado del líquido que en el otro. Una solución se esparce uniformemente por el agua. Coloque la cucharada de azúcar en una taza de agua y la cucharada de arena en la otra taza. Observa lo que pasa. Debería ver que la arena se hunde hasta el fondo de la taza mientras el azúcar se disuelve y se mezcla con el agua de manera uniforme.
Experimento de solubilidad Tie Dye
Indique a los estudiantes que traigan una clase de camiseta blanca limpia. Reparta marcadores de colores permanentes, un vaso de plástico, una goma elástica, alcohol isopropílico y un gotero para medicamentos. Coloque el vaso de plástico dentro de la camisa y sujete la banda elástica alrededor de él en la parte superior de la camisa para mantenerlo en su lugar y corte una parte de la camisa para decorar. Coloque seis puntos de tinta de un solo marcador en un área de un círculo del tamaño de un cuarto. Agregue otro color punteando entre los primeros puntos de color. Coloque lentamente 20 gotas de alcohol isopropílico en el centro del círculo de puntos con el gotero para medicamentos. Deje que el alcohol se esparza en un diseño circular y tipo flor. Deje secar de tres a cinco minutos, luego trabaje en áreas adicionales de la camisa como desee. Fije el tinte secándolo en una secadora de ropa durante 15 minutos. Si bien el marcador permanente no se disuelve en agua, el alcohol es un solvente para la tinta que permite que los colores se disuelvan y se extiendan en patrones coloridos.