El experimento del hueso de goma es una investigación científica clásica que enseña la importancia del calcio para tener un sistema esquelético fuerte y saludable, así como las propiedades ácidas del vinagre. Puede realizar este experimento con cualquier tipo de hueso, pero probablemente sea más fácil usar huesos de aves de corral que puede comprar en el supermercado local.
Enunciar una hipótesis
Antes de comenzar su experimento, hágase algunas preguntas sobre los efectos del vinagre en los huesos que impulsarán su investigación. Por ejemplo, considere si la cantidad de tiempo que deja un hueso en vinagre afectará cuánto se dobla el hueso. Pregúntese si los huesos más pequeños requerirán menos tiempo en vinagre para volverse flexibles que los huesos más grandes. Además, pregúntese si el tipo de vinagre que utilice influirá en la reacción de los huesos. Escriba sus respuestas a cada una de estas preguntas para formar sus hipótesis. Utilizará los resultados de su experimento para comprobar si sus pensamientos eran correctos o no.
Prepara tus huesos
Compre un paquete de muslos y alitas de pollo y cocine y coma la carne, o simplemente quite la carne de los huesos. La consistencia es importante, así que si decides cocinar el pollo, cocina todas las patas que planeas usar para el experimento para que no tengas una mezcla de huesos cocidos y crudos. Una vez que se haya quitado toda la carne de los huesos de la pierna de pollo, enjuague y seque los huesos. A continuación, pruebe la fuerza de cada hueso: intente doblar cada uno. Golpéelos sobre una superficie dura. Asegúrese de que todos parezcan sólidos e inflexibles.
Realice su investigación
Coloca tres frascos de albañil y llena cada uno con un tipo diferente de vinagre. Rellena uno con vinagre blanco, otro con vinagre de sidra de manzana y otro con vinagre balsámico. Etiquete cada frasco y luego coloque algunos huesos en cada uno. Asegúrese de poner al menos dos huesos de pierna y dos huesos de alas más pequeños en cada frasco, y luego selle cada frasco. Coloque los mismos tipos y tamaños de huesos en frascos sellados idénticos con un volumen igual de agua en lugar del vinagre; este será su "grupo control", grupo con las mismas características y tratamiento que el grupo experimental, excepto por una variable (en este caso, la vinagre). Compararás tus huesos "engomados" con estos huesos de control después de que termine el experimento.
Verifique sus resultados
Después de que haya pasado un día, saque un hueso de la pierna y un hueso de un ala de cada frasco y enjuáguelos. Pruébelos para determinar su flexibilidad en comparación con sus huesos de control y anote sus resultados. Dos días después de eso, retire el resto de los huesos, límpielos y pruebe su flexibilidad. Los huesos, especialmente los que dejó durante tres días, deben sentirse bastante flexibles. Estos huesos se volvieron blandos porque el vinagre es un ácido suave y se comió el calcio que los vuelve quebradizos. Escriba sus resultados y luego compárelos con sus hipótesis originales. ¿El tipo de vinagre afectó el ablandamiento de los huesos? ¿Los huesos más pequeños se ablandaron más rápido que los huesos más grandes?