Diferencia entre fluido y líquido

A primera vista, los términos "fluido" y "líquido" parecen describir lo mismo. Sin embargo, existe una diferencia importante entre ellos; líquido describe un estado de la materia, al igual que "sólido" y "gaseoso", mientras que un fluido es cualquier sustancia que fluye. El nitrógeno gaseoso, por ejemplo, es un fluido, mientras que el jugo de naranja es tanto líquido como fluido. La distinción es útil para científicos e ingenieros que quieran comprender a fondo cómo funciona la materia.

Acerca de los fluidos

Los científicos han desarrollado definiciones precisas que describen lo que quieren decir cuando hablan de fluidos; esto es necesario para evitar confusiones. Un fluido es una sustancia que carece de rigidez; puede fluir de un lugar a otro y a través de orificios o huecos en los contenedores. Los fluidos también tienen viscosidad o "espesor". El agua líquida, por ejemplo, tiene una viscosidad mucho menor que la miel o el alquitrán, y el espesor de una sustancia determinada es constante. La gelatina es un líquido inusual porque su grosor depende de la fuerza con que se revuelva.

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Acerca de los líquidos

El líquido es el estado de la materia de una sustancia a temperaturas y presiones intermedias entre las de sus formas sólida y gaseosa. No tiene una forma definida y asume la forma de cualquier recipiente que lo contenga; sin embargo, si el volumen del recipiente es mayor que el del líquido, el líquido no se expande para llenar todo el espacio, como lo hace un gas. Como los sólidos y a diferencia de los gases, los líquidos son relativamente incompresibles; es decir, apretarlos no los hace más pequeños en volumen.

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