¿Dónde se utiliza la titulación en la industria?

Imagina que perteneces a un club de ciencias en el que las personas a las que les gusta hablar de química viajan invariablemente de a tres. Sabes cuántos tríos, y por lo tanto personas, incluye tu club. Su club ha planeado un próximo evento social con un grupo similar en toda la ciudad, excepto que este grupo habla de física y siempre envía miembros de dos en dos (parejas) en lugar de tres.

En el próximo evento, usted sabe que su grupo y el grupo de física se reunirán en un centro de convenciones del centro y se emparejarán al azar. por grupo, no por persona.

Desafortunadamente, el grupo de física está desorganizado y no puede decirle con anticipación cuántas personas, y por lo tanto parejas, enviarán al evento. Puede que sean demasiados, muy pocos o la cantidad justa para la cantidad de químicos que desea suministrar.

Puede permitir que su gente de química se filtre en el centro de convenciones y se empareje con dúos de física hasta esto ya no es posible porque uno o ambos grupos se quedan sin conjuntos no apareados y una bandera roja se enciende en el puerta.

Puede reconocer que si realiza un seguimiento de cuántos emparejamientos participaron sus tríos, puede calcular cuántos pares, y por lo tanto personas, ofreció el grupo de física (como mínimo). Esta es la esencia de titulación química, un proceso necesario en una amplia gama de industrias, ¡y la analogía pronto se hará clara gracias a esas personas inteligentes de química!

Dada la escala de titulación en la industria, es importante saber qué hay a nivel químico.

Titulación es el nombre de una reacción programada destinada a determinar la concentración de una solución con una composición conocida. Una solución llamada valorante (un reactivo) con una composición conocida con precisión y La concentración se agrega lentamente a la solución de concentración desconocida (que se convierte en el otro reactivo).

La clave también es saber cómo interactúan las moléculas que forman las respectivas soluciones en términos de sus relaciones molares. Por ejemplo, en la titulación de un volumen conocido de ácido acético de concentración desconocida con hidróxido de sodio (que se muestra a continuación solo como el ion hidróxido OH⁻), el agua y el ion acetato se forman gradualmente:

CH₃CO₂H + OH⁻⟶ CH₃CO₂⁻ + H₂O
Si conoce la concentración de hidróxido de sodio agregado, puede determinar la cantidad de moles de ácido consumidos en una serie de cálculos complicados pero sencillos. Piense en cómo esto se relaciona con el escenario descrito en la introducción.

En la industria farmacéutica se utilizan varios procedimientos de titulación industrial. Estos tipos de titulación incluyen:

• Análisis de pureza, en el que se utilizan a menudo valoraciones ácido-base. Un buen ejemplo es el control de la pureza del fármaco efedrina, que se encuentra en algunos jarabes para la tos. Un ácido llamado ácido perclórico se usa como titulante en esta reacción.

• Análisis de contenido, donde las reacciones redox (oxidación-reducción) se utilizan para establecer la pureza de las materias primas, incluidas las sustancias aglutinantes en los medicamentos orales, en lugar del producto final en sí.

• Titulaciones de precipitación, que dan como resultado la formación de un producto sólido. Un ejemplo es el fármaco antifúngico clotrimazol.

• La titulación de pH-stat, que se utiliza para determinar la acidez de los medicamentos, verificar la pureza de las enzimas elaboradas e investigar la velocidad y otras características de las reacciones químicas relevantes.

En la industria del vino, donde la calidad y, por tanto, la precisión química son primordiales, la titulación se utiliza para determinar la acidez de múltiples formas y también para evaluar el contenido de dióxido de azufre.

Aunque las técnicas avanzadas como la cromatografía de gases o la cromatografía líquida no suelen estar disponibles para la mayoría de las bodegas por razones prácticas, la titulación es fundamental para garantizar la consistencia de los productos vendido.