El nitrato de potasio es una sal cristalina con la fórmula molecular KNO3 y un nitrato de metal alcalino; es una sal iónica de iones de potasio K + e iones de nitrato NO3−. Los laboratorios a menudo usan nitrato de potasio como reactivo en experimentos de laboratorio porque reacciona con muchos compuestos diferentes. Por ejemplo, reacciona fácilmente con azúcar, ácidos y azufre.
TL; DR (demasiado largo; No leí)
Puede realizar experimentos de reacción de nitrato de potasio con muchos compuestos, incluidos ácidos, azúcar y azufre. Algunos experimentos con nitrato de potasio implican el manejo de ácidos concentrados y vapores tóxicos, por lo que deben ser supervisados en un laboratorio con todas las precauciones de seguridad necesarias.
Nitrato de potasio y azúcar
Un nitrato es un agente oxidante fuerte porque es una fuente de oxígeno. Un buen ejemplo de esto es agregar nitrato de potasio al azúcar de mesa. Mezclar una pequeña cantidad de potasio con el azúcar y colocarlo sobre una superficie incombustible. Cuando enciendes el nitrato, el azúcar se quema rápidamente. Esto es parte de la reacción que se produce en las bengalas del 4 de julio, una combinación de nitrato de potasio, azúcar y limaduras metálicas. La reacción del azúcar y el nitrato genera calor, que oxida las limaduras metálicas y emite luz. Esta es también la principal reacción en el combustible de cohetes de azúcar. Los sólidos de nitrato y azúcar reaccionan para crear dióxido de carbono y gases de agua, lo que proporciona la energía necesaria para lanzar el cohete. Realice este experimento en un laboratorio con supervisión y todas las precauciones de seguridad necesarias para garantizar un experimento libre de peligros.
Nitrato de potasio y ácido sulfúrico
El nitrato de potasio reacciona con el ácido clorhídrico para producir ácido nítrico. Agregue ácido sulfúrico concentrado para secar el nitrato de potasio, luego derrita la mezcla sobre calor para destilar el ácido nítrico. Debido a que la preparación de ácido nítrico implica manipular ácidos concentrados y vapores tóxicos, este experimento no se recomienda para químicos aficionados y se observa mejor en un laboratorio con toda la seguridad necesaria precauciones.
Nitrato de potasio, azufre y carbón vegetal
El explosivo químico más antiguo conocido es la pólvora, también conocida como pólvora negra, que se fabrica combinando nitrato de potasio, azufre y carbón vegetal. Cada ingrediente debe estar molido y la proporción debe ser de 75 partes de nitrato de potasio, 15 partes de carbón vegetal y 10 partes de azufre. Hierva el nitrato de potasio hasta que se haya disuelto por completo, luego agregue el carbón y el azufre. Agregue esta mezcla al alcohol isopropílico y revuelva. Enfríe, filtre y deje secar la mezcla, luego páselo por un colador para romperlo. El nitrato de potasio es un oxidante y el azufre y el carbón actúan como combustibles, creando una gran cantidad de calor y volumen de gas. Realice este experimento en un laboratorio con supervisión y todas las precauciones de seguridad necesarias.