El hielo seco es exactamente eso: cambia directamente de un estado sólido a gas y nunca se vuelve líquido. El proceso único por el que pasa el hielo seco se llama sublimación. La velocidad del proceso se ve favorecida por la presencia de calor. Cuando se aplica calor, el hielo seco se "derrite" o pasa de sólido a gas. El hielo seco sublimará al menos 5 libras. cada 24 horas. Sin embargo, hay formas de ralentizar el proceso y hacer que el hielo seco dure más.
Guárdelo en una hielera. Esto ralentizará la sublimación del hielo seco, porque el enfriador aislado mantiene el aire en su interior muy frío durante un tiempo. El hielo seco eventualmente se derretirá, pero mucho más lentamente. Manipule el hielo seco con guantes de goma gruesos y pesados.
Cubre el exterior del bloque de hielo seco con unas pocas capas de periódico, toallas o una bolsa de papel. Esto agregará aislamiento al bloque, lo que ralentizará la sublimación. Empaque cualquier espacio de aire dentro del enfriador con estos aislantes, porque el aire puede causar sublimación con el tiempo.
Prepárese para la entrega o recogida. Haga que el hielo seco llegue cerca del momento en que lo necesitará, para evitar la necesidad de prolongar la sublimación. Una vez en el destino, no abras la hielera ni el empaque hasta que necesites el hielo seco, para aprovecharlo al máximo.
Compra una pieza grande. Piense en la cantidad de tiempo que necesitará el hielo seco. Por cada 24 horas, agregue 5 libras. al tamaño de la pieza que necesita, para asegurarse de que tiene suficiente. Por ejemplo, si necesita una de 20 libras. bloque de hielo seco para que dure tres días, compre un bloque de 35 libras. cuadra.
Cosas que necesitará
- Enfriador
- Guantes de goma
- Toalla
- Periódico
- Bolsa de papel
Advertencias
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No coloque el hielo seco en un congelador o refrigerador. El flujo de aire en el interior acelerará la sublimación y puede dañar el aparato.
Póngase guantes gruesos cuando manipule el hielo seco y nunca deje que entre en contacto con su piel. Se producirá una quemadura muy grave.
