Existen mitos de que las bebidas carbonatadas pueden dañar nuestro estómago porque se ha demostrado que los refrescos disuelven monedas de un centavo y uñas. El ácido fosfórico en las bebidas carbonatadas como Coca Cola lo hace muy ácido. Tiene un nivel de pH de alrededor de 2,7. El pH de nuestro estómago suele estar entre 1,5 y 3,5 y puede disolver la carne. Puede diseñar un proyecto de feria de ciencias para probar los efectos de las bebidas carbonatadas en la carne. Hipótesis: si el pH de nuestro estómago es 2,5 y disuelve la carne, entonces la soda con un pH de 2,7 debería disolver la carne.
Caja de guantes de goma de 9 oz. bistec fresco 9 oz. pechuga de pollo fresca 9 oz. filete de salmón fresco u otro pescado 3 grandes (aproximadamente 50 oz. son más grandes) tazones transparentes con tapas de 6-12 oz. latas de la misma gaseosa o bebida carbonatada Marcador Cámara Lápiz Computadora portátil Báscula de cocina para alimentos
La variable independiente es el tipo de carne utilizada (bistec, pechuga de pollo y pescado). La variable dependiente es si la carne se disolverá en el refresco. Las constantes o variables de control son la cantidad de refresco que se usa por tazón y el tamaño de los tazones. Las constantes adicionales son la temperatura ambiente y la duración del experimento.
Ponte los guantes de goma. Coloca un trozo de bife, pechuga de pollo o pescado dentro de cada uno de los tazones. Vierta dos latas de refresco en cada uno de los tazones. Asegúrese de que la carne en el tazón esté completamente sumergida en el refresco y luego selle el tazón con la tapa. Etiquete el nombre de la carne y la fecha en cada recipiente con el marcador. Durante los próximos cinco días, pese cada carne por separado con un nuevo par de guantes de goma y registre los pesos. Observe también cualquier observación en el cuaderno. Asegúrese de documentar el experimento con fotografías desde el principio hasta el final del proyecto, si es posible.
Después de cinco días, tendrá suficientes datos para llegar a una conclusión sobre si su hipótesis fue apoyada por el experimento. Investigue para apoyar sus conclusiones. Puede mostrar visualmente sus resultados con gráficos, cuadros, fotos o una presentación de PowerPoint. Analice la investigación adicional que se podría realizar, p. Ej. haciendo el proyecto por más tiempo, utilizando un tipo diferente de bebida carbonatada o utilizando carne cocida.