Las reacciones entre dos o más moléculas provocan cambios físicos o químicos. Los cambios físicos alteran la apariencia de la materia y los cambios químicos alteran la composición de la materia.
Reacción
Una reacción ocurre cuando dos o más moléculas, o grupos de átomos, interactúan. El resultado depende del tipo de molécula y de cómo interactúan. La interacción provoca un cambio físico o químico.
Cambio fisico
Si ocurre un cambio físico, la materia involucrada permanece igual a su nivel molecular. Las moléculas se reorganizan, pero la estructura interna permanece intacta. Puede parecer diferente pero tiene el mismo material.
Ejemplo de cambio físico
El cambio de agua a hielo muestra un ejemplo de cambio físico. Bajar la temperatura del agua hace que se congele y adopte una forma diferente, pero aún contiene hidrógeno y oxígeno.
Cambio químico
Un cambio químico ocurre cuando una reacción provoca un cambio a nivel molecular. Durante esta reacción, los enlaces entre los átomos se rompen o se forman otros nuevos. Después de la reacción, la composición química de la materia cambia y se forma una nueva sustancia.
Ejemplo de cambio químico
La oxidación muestra un ejemplo de un cambio químico. La oxidación ocurre cuando el hierro (Fe) interactúa con el oxígeno (O). El óxido resultante, u óxido de hierro, tiene una composición química diferente a la de sus componentes originales.