Los experimentos de disolución de cáscaras de huevo no solo brindan proyectos de ciencia divertidos en casa, sino que también permiten a los estudiantes aprender sobre química, física y ecología. Por ejemplo, en ciencias ambientales, los estudiantes pueden aprender sobre los efectos de la lluvia ácida en edificios o lugares de interés público. El carbonato de calcio en las cáscaras de huevo es el mismo que el carbonato de calcio en algunas estatuas. Cuando el vinagre reacciona con las cáscaras de huevo, imita las acciones de la lluvia ácida sobre estas estatuas.
Vierta una taza de vinagre en un recipiente de plástico grande.
Coloque al menos dos huevos dentro del vinagre. Trate de evitar que los huevos se toquen entre sí. En este punto, puede notar que comienzan a formarse burbujas alrededor de las cáscaras de huevo. Cuando el carbonato de calcio de las cáscaras de huevo reacciona con el ácido acético del vinagre, se libera dióxido de carbono en forma de gas, además de agua y un ión de calcio.
Agregue más vinagre, si es necesario, para cubrir completamente los huevos. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico.
Saca los huevos del vinagre, después de 24 horas, usando tu cuchara. Tenga cuidado de no romper los huevos. Vacíe el recipiente y vuelva a llenarlo con vinagre fresco. Coloca los huevos en el vinagre fresco.
Saca los huevos del vinagre, después de 24 horas, usando tu cuchara. En este punto, la cáscara exterior de los huevos debería haberse disuelto por completo, dejando solo una membrana delgada que los mantendrá unidos.
Cree un informe o una presentación sobre por qué las cáscaras de huevo se disolvieron en el vinagre, si su experimento requiere un informe o una presentación.
Cosas que necesitará
- Vinagre
- Contenedor de plástico
- Huevos
- Cuchara
Consejos
Puede realizar experimentos adicionales en los huevos desnudos, como experimentos sobre permeabilidad selectiva.