Llena dos vasos transparentes con agua tibia. Vierta 1 cucharada de sal en un vaso y revuelva hasta que la sal se disuelva. Deje caer suavemente un huevo fresco en el agua corriente. El huevo se hundirá hasta el fondo. Retire el huevo y colóquelo en el agua salada. El huevo flotará.
Los objetos se hunden en líquidos cuando su densidad es mayor que la del líquido. Por el contrario, los objetos flotan cuando la densidad del líquido es mayor que la del objeto. Un huevo tiene mayor densidad que el agua corriente, por lo que se hunde. Sin embargo, la sal aumenta la densidad del agua. Cuanto más densa es el agua, más fácil es que un huevo u otro objeto flote.
Cuanto mayor sea el contenido de sal del agua, más alto flotará un objeto. Si agrega menos de 1 cucharada de sal a un vaso de agua, es posible hacer que el huevo flote en el medio. Esto también se puede lograr agregando 1 cucharada de sal al agua y sin remover. Debido a que la sal es más densa que el agua, la sal se hundirá. Cuando dejes caer el huevo en el agua, se hundirá a través del agua corriente hasta que llegue al agua salada en el fondo del vaso. La densidad del agua salada evita que el huevo se hunda más, por lo que el huevo flotará en el medio del vaso.