Antes de comenzar su búsqueda de hongos morel en Illinois, familiarícese con su apariencia porque hay un parecido a morel levemente venenoso. Si recién está comenzando a buscar colmenillas, considere unirse a un club o acompañar a alguien que sepa todo sobre los hongos y dónde buscarlos en Illinois. Si alguna vez tiene alguna duda a la hora de seleccionar las setas para el consumo, lo mejor es dejarlas en paz.
Temporada de caza de Morel
Cuando los manzanos florecen y las hojas de los robles crecen, llega la temporada de cazar colmenillas. Los hongos Morel comienzan a aparecer durante los días cálidos de la primavera en el sur al centro de Illinois y aproximadamente dos semanas después en el norte de Illinois. Cinco especies de hongos morillas (las morillas comestibles incluyen las morillas negras, blancas y amarillas) que crecen en el estado. Las morillas negras emergen primero desde finales de marzo hasta principios de abril, y las morillas amarillas y blancas brotan una o dos semanas más tarde, superponiéndose a la temporada de crecimiento de la morilla negra. La temporada de alimentación termina en las dos primeras semanas de mayo en el centro y el sur de Illinois, pero continúa durante unas dos semanas más en la parte norte del estado. La temporada de forrajeo de morillas dura unas cuatro semanas en total para cada tipo de hongo.
Identificar la gorra
Los hongos Morel tienen tapas cónicas, estriadas y sin hueso distintivas. Los sombreros de las morillas varían en color desde el marrón nuez hasta el negro y se ven como una cáscara de nuez con hoyos y pliegues profundos. La tapa se extiende hacia abajo por el eje del hongo en lugar de la morilla medio libre, un hongo que es tóxico para muchos, cuya tapa es más pequeña y no cubre el eje. Otro hongo, el falso morel, no tiene una tapa cónica y se parece más a un pergamino marrón doblado que crece entre el manto de hojas.
Donde mirar
El mejor lugar para buscar colmenillas en Illinois es a lo largo del borde de las áreas boscosas donde se encuentran creciendo robles, olmos, álamos y fresnos. A principios de la primavera, cuando el suelo se calienta, busque colmenillas en las pendientes que miran al sur en las áreas abiertas. A medida que la primavera continúa su tendencia de calentamiento, búsquelos a lo largo de las laderas que miran al norte y se adentran más en las áreas boscosas. Los hongos Morel prefieren las áreas húmedas donde un dosel de árboles ha dejado una capa profunda de hojas caídas.
Consejos para la caza de morillas
A principios de la primavera, las colmenillas no son grandes; la tapa tiene el tamaño de una bellota y una pequeña cáscara de nuez. Al principio, puede llevar un tiempo encontrarlos asomándose por debajo del suelo del bosque cubierto de hojas. A medida que avanza la primavera, las colmenillas crecen por encima de los detritos del bosque, lo que las hace más fáciles de detectar. Los árboles muertos y caídos son un buen terreno de caza para las morillas, ya que la materia orgánica en descomposición de los árboles muertos proporciona una excelente fuente de alimento para los hongos.
