El bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio se usa en alimentos, productos de limpieza, cosméticos y otros artículos para el hogar. También se usa en pesticidas. La Agencia de Protección Ambiental enumera el bicarbonato de sodio como "generalmente reconocido como seguro". Es un natural compuesto presente que se encuentra en casi todas partes, pero todavía existen algunas preocupaciones ambientales con respecto a este común compuesto.
Toxicidad para los animales
La mayoría de los animales no reaccionan mal al bicarbonato de sodio, pero de acuerdo con la hoja de datos de seguridad de materiales utilizado por las empresas químicas que utilizan bicarbonato de sodio, algunos animales pueden resultar dañados por altas dosis de este compuesto. Entre los enumerados se encuentran la pulga de agua, la agalla azul y la diatomea.
Propiedades mutagénicas
Algunos compuestos químicos pueden tener un efecto mutagénico en ciertos animales. El bicarbonato de sodio es inofensivo para los ecosistemas y los animales en pequeñas cantidades, pero en grandes cantidades puede dañar el sistema reproductivo de ciertas especies. Los investigadores continúan investigando sus efectos. Hasta ahora, las pruebas se han centrado en los efectos de grandes dosis orales en ratas.
Persistencia
La EPA considera que el bicarbonato de sodio tiene un impacto ambiental mínimo. Sin embargo, la organización equivalente en Canadá ha marcado el bicarbonato de sodio como "sospechoso persistencia." Eso significa que es posible que el bicarbonato de sodio no se descomponga y vuelva a ingresar al ecosistema en un manera oportuna.
Preocupaciones sobre la eliminación
Como todos los compuestos químicos, es importante que las empresas que utilizan grandes cantidades de bicarbonato de sodio lo desechen adecuadamente para mitigar cualquier daño que pueda causar al medio ambiente. Las organizaciones y empresas que utilizan este compuesto deben seguir las leyes locales, estatales y federales con respecto a su eliminación adecuada.