¿Cómo reaccionan las aves a las semillas de sésamo?

Las semillas de la planta de sésamo crecen en vainas y se cultivan ampliamente en todo el mundo. A las aves les gustan excepcionalmente las semillas de sésamo. Pero, como ocurre con los niños pequeños, lo que les gusta no es necesariamente lo mejor para ellos.

Las semillas de sésamo son las semillas de la planta de sésamo, Sesamum indicum. Una vez que se fertilizan las flores de color blanco rosado de la planta, las semillas tardarán aproximadamente un mes en aparecer. Cuando están maduras, las vainas se abren y revelan las pequeñas semillas planas en el interior. Las semillas pueden venir en una variedad de colores como amarillo, blanco, rojo y negro.

En su hábitat natural, las aves comerán una amplia variedad de alimentos, como:

• coles
  
• nueces
  
• semillas
  
• granos
  
• sale de
  
• frutas
  
• insectos

En cautiverio, si se les permite el acceso ilimitado a semillas como el sésamo, las comerán felizmente. Sin embargo, este método tradicional de restringir su dieta principalmente a semillas como el sésamo está desactualizado y es dañino. Las aves siempre deben recibir una dieta equilibrada.

Las semillas de sésamo germinadas son generalmente mejores para las aves que sus contrapartes no germinadas. Esto se debe a que el acto de brotar aumenta el valor nutricional de la semilla. También reduce el contenido de grasa ya que las reservas de grasa se utilizan para hacer crecer el brote. Las aves que se niegan a comer frutas o verduras pueden estar felices de comer semillas germinadas.

Las semillas de sésamo son excepcionalmente ricas en manganeso, hierro, calcio y magnesio, todos los cuales son esenciales para la dieta aviar. Las semillas de sésamo también contienen sesamina y sesamolina. Estas son fibras únicas conocidas como lignanos y se ha demostrado que aumentan los suministros de vitamina E y previenen la presión arterial alta en animales como las aves.

Los efectos de las semillas de sésamo en diferentes especies de aves pueden variar. Para muchas especies de cacatúas, demasiada grasa puede ser dañina. Por tanto, conviene limitar las semillas oleaginosas como las semillas de sésamo. Por el contrario, los guacamayos requieren una gran cantidad de aceite y grasa en su dieta, por lo que pueden beneficiarse de la adición de semillas de sésamo. Los loros grises africanos también se benefician de un poco de aceite extra en su comida.