Τα πειράματα πατάτας βοηθούν τους νεότερους επιστήμονες να εξερευνήσουν τη διαλυτότητα στο νερό, τις φυσικές αντιδράσεις και τους ηλεκτρομαγνήτες. Μερικά πειράματα χρησιμοποιούν νερό, ενώ άλλα χρειάζονται τη βοήθεια αλουμινόχαρτου. Με ορισμένα είδη οικιακής χρήσης, διασκεδαστικά επιστημονικά πειράματα με πατάτες αυξάνουν την κατανόηση ενός παιδιού για το πώς λειτουργούν αυτές οι διαδικασίες και τους επιτρέπουν να δημιουργήσουν ερευνητικά προγράμματα για το σχολείο.
Ρολόι πατάτας
Σε αυτό το πείραμα, ενεργοποιείτε ένα ρολόι χρησιμοποιώντας πατάτες ως ηλεκτροχημικά στοιχεία που μετατρέπουν τη χημική ενέργεια σε ηλεκτρική ενέργεια.
Πρώτον, χρειάζεστε δύο ακατέργαστες πατάτες, δύο μικρά χάλκινα σύρματα, δύο γαλβανισμένα καρφιά, τρία κλιπ αλιγάτορα και ένα μικρό ψηφιακό ρολόι οθόνης μίας μπαταρίας LCD. Αφαιρέστε την μπαταρία από το ρολόι εάν υπάρχει. Βάλτε ένα καρφί σε κάθε πατάτα. Σπρώξτε ένα μήκος σύρματος σε κάθε πατάτα μακριά από το καρφί. Συνδέστε ένα κλιπ αλιγάτορα για να συνδέσετε το χάλκινο σύρμα μιας πατάτας στον θετικό ακροδέκτη του διαμερίσματος μπαταρίας του ρολογιού.
Συνδέστε το άλλο αλλιγάτορα κλιπ για να συνδέσετε το νύχι στην άλλη πατάτα στον αρνητικό ακροδέκτη.
Συνδέστε το τρίτο αλλιγάτορα κλιπ για να συνδέσετε το καρφί στην πρώτη πατάτα με το χάλκινο σύρμα στη δεύτερη πατάτα. Το ρολόι LED ανάβει. Καταγράψτε πόσο καιρό οι πατάτες διατηρούν ενέργεια για να ενεργοποιήσετε το ρολόι. Σε αυτό το πείραμα μπαταρίας πατάτας, η μεταφορά ηλεκτρονίων κινείται μεταξύ της επίστρωσης ψευδαργύρου του γαλβανισμένου νυχιού στο καλώδιο πατάτας και χαλκού, με ηλεκτρική ενέργεια.
Πλωτές Πατάτες
Με φέτες ζέσεως και πατάτας, αυτό το πείραμα προσπαθεί να δει πώς τα αντικείμενα επιπλέουν σε διαφορετικά διαλύματα νερού.
Πρώτα, χρειάζεστε νερό, φέτες πατάτας πάχους 1 ίντσας, τρία ποτήρια, ράβδο ή κουτάλι, αλάτι, ζάχαρη και χρωματισμό τροφίμων. Γεμίστε ένα από τα ποτήρια μέχρι σχεδόν γεμάτο και έπειτα βάλτε μια φέτα πατάτας. Καταγράψτε τι συνέβη, όπως αν η φέτα πατάτας επιπλέει ή όχι. Προσθέστε αλάτι στο επόμενο ποτήρι νερού, στη συνέχεια τοποθετήστε μια φέτα πατάτας και καταγράψτε τι συμβαίνει.
Για το τελευταίο ποτήρι, ανακατέψτε τη ζάχαρη στο νερό και μετά προσθέστε μια φέτα πατάτας. Ο στόχος είναι να κάνετε ένα από τα φέτες να επιπλέουν, ένα νεροχύτη και ένα να κρέμεται στη μέση του ποτηριού. Παρακολουθήστε πόσο αλάτι ή ζάχαρη πρέπει να προσθέσετε στο νερό για να βυθίσετε ή να αιωρήσετε τη φέτα πατάτας.
Όσμωση πατάτας
Σε αυτό το πείραμα, γεμίζετε δύο μπολ στη μέση με νερό.
Κόβουμε δύο πατάτες κατά μήκος σε διάφορα κομμάτια, ώστε να είναι επίπεδες σε κάθε πλευρά. Προσθέστε δύο κουταλιές αλάτι σε ένα από τα μπολ. Τοποθετήστε τις μισές φέτες πατάτας στο μπολ χωρίς αλάτι και στη συνέχεια τοποθετήστε τα υπόλοιπα στο μπολ με αλάτι. Αφήστε τις πατάτες να μουλιάσουν για 20 λεπτά. Μόλις τελειώσετε, παρατηρήστε πόσο διαφορετικά είναι τα σύνολα πατάτας.
Στην όσμωση, το νερό μετακινείται από περιοχές με χαμηλές συγκεντρώσεις αλατιού σε περιοχές με υψηλές συγκεντρώσεις αλατιού. Μόλις προσθέσετε αλάτι στο νερό, δημιουργείτε υψηλότερη συγκέντρωση αλατιού στο νερό. Έτσι, η εμβάπτιση της πατάτας σε αλμυρό νερό χάνει την υγρασία, μετατρέποντας την πατάτα σε βρώμικο χάος.
Μονωτής πατάτας
Συγκεντρώστε μονωτικά υλικά όπως αλουμινόχαρτο, χάρτινες πετσέτες, πλαστική μεμβράνη και μια χαρτοπετσέτα. Χρειάζεστε επίσης πατάτες και θερμόμετρο.
Αυτό το πείραμα δοκιμάζει για να δει ποια υλικά διατηρούν τη πατάτα ζεστή όσο το δυνατόν περισσότερο. Πρώτα, ανοίξτε μια τρύπα στην πατάτα για να χωρέσει το θερμόμετρο μέσα στη μέση. Στη συνέχεια, θερμάνετε την πατάτα σε φούρνο μικροκυμάτων για 10 έως 15 δευτερόλεπτα. Βγάλτε την πατάτα και τυλίξτε την σε ένα από τα μονωτικά υλικά, καταγράφοντας τον χρόνο και τη θερμοκρασία της πατάτας όταν τελειώσετε. Αφήστε την πατάτα στην άκρη και θερμάνετε και τυλίξτε μια άλλη πατάτα. Συνεχίστε μέχρι να τα τυλίξετε όλα σε διαφορετικά μονωτικά υλικά.
Πρέπει επίσης να θερμάνετε μια πατάτα και να την αφήσετε ακάλυπτη. Καταγράψτε τις ώρες, παρακολουθώντας καθώς οι πατάτες αλλάζουν ή παραμένουν ζεστές. Μόλις τελειώσετε, γράψτε για ποια υλικά κράτησε την πατάτα το πιο ζεστό.