Με βάση τη χημική σύνθεση μιας ουσίας, μπορεί να ταξινομηθεί ως στοιχείο, ένωση ή μείγμα. Όλα αυτά είναι κατασκευασμένα από άτομα, τα βασικά δομικά στοιχεία όλων των υλών. Στοιχεία, όπως ο χαλκός, το ασήμι και ο χρυσός, δεν μπορούν να μειωθούν σε απλούστερα υλικά είτε με φυσικές είτε με χημικές αλλαγές. Και οι δύο ενώσεις, όπως νερό, διοξείδιο του άνθρακα και χλωριούχο νάτριο, και μίγματα, όπως ο αέρας και το θαλασσινό νερό, αποτελούνται από άτομα, αλλά αυτή είναι η μόνη ομοιότητα.
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
Οι διαφορετικές ουσίες σε ένα μείγμα δεν συνδυάζονται χημικά, ενώ τα διαφορετικά στοιχεία σε μια ένωση είναι.
Σύνθεση των ενώσεων και των μιγμάτων
Ένα μείγμα αποτελείται από δύο ή περισσότερα στοιχεία ή ενώσεις σε μη σταθερή αναλογία, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να μεταβάλλετε την ποσότητα της ουσίας σε ένα μείγμα. Μια ένωση αποτελείται από δύο ή περισσότερα στοιχεία σε σταθερή αναλογία, επομένως δεν μπορείτε να μεταβάλλετε την ποσότητα κάθε στοιχείου σε μια ένωση. Για παράδειγμα, ένα μείγμα σιδήρου και θείου μπορεί να αποτελείται από 1 γραμμάριο θείου με 1 γραμμάριο σιδήρου ή 2 γραμμάρια του σιδήρου (και ούτω καθεξής), αλλά η ένωση αποτελείται με συνέπεια από ίδιες ποσότητες σιδήρου και θείο.
Ουσίες σε Ενώσεις και Μείγματα
Οι διαφορετικές ουσίες σε ένα μείγμα δεν συνδυάζονται χημικά, ενώ τα διαφορετικά στοιχεία σε μια ένωση είναι. Τα άτομα δεν συνδυάζονται στο μείγμα, αλλά συνδυάζονται όταν σχηματίζουν μια ένωση. Οι ιδιότητες ενός μείγματος είναι το άθροισμα των ιδιοτήτων των συστατικών του, αλλά μια ένωση έχει ιδιότητες ιδιότυπες για τον εαυτό της, και συχνά είναι πολύ διαφορετικές από τις ιδιότητες των στοιχείων που είναι περιέχει. Για παράδειγμα, ο σίδηρος και το θείο ενεργούν όπως ο σίδηρος και το θείο ως μέρος ενός μείγματος, αλλά το σουλφίδιο του σιδήρου έχει ξεχωριστές ιδιότητες τόσο από τον σίδηρο όσο και από το θείο.
Αυτές οι διαφορές μπορούν να επισημανθούν χρησιμοποιώντας τη σύγκριση του σύνθετου θειούχου σιδήρου με το μείγμα σιδήρου και θείου. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε την ένωση στην κατηγορία επιστημών, γεμίστε έναν δοκιμαστικό σωλήνα με ίσες ποσότητες κονιοποιημένου σιδήρου και θείου σε σκόνη και θερμάνετε τον πάνω από μια φλόγα. Όταν το μείγμα γίνει μια ένωση, γίνεται μαύρο.
Διαχωρισμός σε Ενώσεις και Μείγματα
Κάθε ουσία σε ένα μείγμα διαχωρίζεται εύκολα από το μείγμα επειδή δεν συνδυάζονται (δηλαδή, ενώθηκε ως αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης), αλλά ο διαχωρισμός μιας ένωσης απαιτεί μια χημική ουσία αντίδραση. Για παράδειγμα, όταν ο σίδηρος και το θείο σε μορφή σκόνης αναμειγνύονται μαζί, μπορείτε να διαχωρίσετε το σίδερο από το μείγμα χρησιμοποιώντας μαγνήτη, επειδή ο σίδηρος έλκεται σε μαγνήτη και το θείο δεν είναι. Ωστόσο, η κατοχή ενός μαγνήτη σε θειούχο σίδηρο δεν θα διαχωρίσει το σίδερο και άλλες μέθοδοι διαχωρισμού όπως η απόσταξη και η διήθηση δεν θα λειτουργήσουν.