Τα οξέα είναι διαλύματα που έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η + από τα ιόντα ΟΗ. Αυτό μετράται σε όρους pH. Το καθαρό νερό, το οποίο έχει ίση ποσότητα κάθε ιόντος, έχει pH 7. Τα οξέα έχουν pH μικρότερο από 7, ενώ οι βάσεις έχουν pH μεταξύ 7 και 14. Η τιτλοποίηση είναι μια εργαστηριακή διαδικασία στην οποία μετρώνται με ακρίβεια οι ποσότητες μιας χημικής ουσίας σε ένα διάλυμα για να προσδιοριστεί κάτι σχετικά με τη σύνθεσή του. Αυτό το πείραμα είναι ακόμα δυνατό χωρίς ακριβή κλίμακα και ογκομετρικά γυαλικά, αλλά τα αποτελέσματα θα είναι λιγότερο ακριβή.
Για να προσδιορίσετε πόσο όξινο είναι το διάλυμα μυστηρίου, θα προσθέσετε το ΝαΟΗ, μια βάση, σταγόνα-σταγόνα μέχρι να εξουδετερωθεί το οξύ. Αυτό είναι χρήσιμο μόνο εάν γνωρίζετε την ακριβή συγκέντρωση του NaOH σας. Εάν γνωρίζετε ήδη την ακριβή μοριακότητα του NaOH σας, παραλείψτε αυτήν την ενότητα. Διαφορετικά, χρησιμοποιήστε τη ζυγαριά σας, η οποία ελπίζουμε ότι μπορεί να μετρήσει έως το εκατοστό ή το χιλιοστό του γραμμαρίου, και να ζυγίσει 0,5 γραμμάρια KHP. Μην ανησυχείτε αν δεν μπορείτε να πάρετε ακριβώς 0,500 γραμμάρια - απλώς γράψτε το πραγματικό βάρος.
Ρίξτε το KHP σε ένα ποτήρι και διαλύστε το σε νερό. Δεν έχει σημασία πόσο νερό χρησιμοποιείτε, εφόσον διαλυθεί όλο το KHP.
Ρυθμίστε το buret σας. Ένα buret είναι ένας μακρύς γυάλινος σωλήνας, γενικά σημειωμένος σε κάθε δέκατο του χιλιοστόλιτρου, ανοιχτός στο ένα άκρο με μια βαλβίδα στο άλλο. Γεμίστε τη φιάλη με το διάλυμα NaOH και τοποθετήστε την πάνω από το ποτήρι KHP με την κάτω βαλβίδα κλειστή. Σημειώστε την ένταση.
Προσθέστε μερικές σταγόνες του δείκτη σας και ξεκινήστε την τιτλοδότηση. Προσθέστε το NaOH έως ότου αρχίσετε να βλέπετε μπλε ή ροζ χρώμα στο ποτήρι, ανάλογα με την ένδειξη που χρησιμοποιήσατε. Πηγαίνετε πολύ αργά από αυτό το σημείο, προσθέτοντας μόνο μια σταγόνα ή δύο κάθε φορά και στη συνέχεια ανακατεύετε το διάλυμα. Μόλις το χρώμα παραμείνει σταθερό και δεν ξεθωριάσει για να καθαρίσει μετά την ανάδευση, η τιτλοδότηση ολοκληρώνεται. Σημειώστε τον τελικό τόμο και μετά αφαιρέστε τον από τον αρχικό τόμο για να προσδιορίσετε τον όγκο τιτλοδότησης.
Υπολογίστε τη μοριακότητα του NaOH. Στο τελικό σημείο τιτλοδότησης, τα γραμμομόρια οξέος (ΚΗΡ) είναι ίδια με τα γραμμομόρια βάσης (NaOH). Υπολογίστε τα γραμμομόρια του KHP διαιρώντας την ποσότητα που ζυγίσατε με το μοριακό βάρος του KHP, το οποίο είναι 204,2212 g / mol. Εάν ζυγίσατε 0,500 γραμμάρια, αυτό φτάνει τα 0,00245 γραμμομόρια. Η μοριακότητα είναι ίση με γραμμομόρια ανά λίτρο. Εάν χρησιμοποιήσατε 50 ml NaOH ή 0,05 λίτρα, διαιρέστε 0,00245 με 0,05 για να λάβετε τη μοριακότητα του ΝαΟΗ: 0,049 M.
Θα πρέπει να έχετε ακόμη άφθονο φρέσκο NaOH. Γεμίστε ξανά το buret και σημειώστε την ένταση. Με τόση ακρίβεια που επιτρέπει ο εξοπλισμός σας, μετρήστε έναν ορισμένο όγκο του άγνωστου δείγματος σε ένα ποτήρι ζέσεως. Πρέπει να λειτουργούν μεταξύ 50 και 100 ml.
Προσθέστε δύο ή τρεις σταγόνες δείκτη στο ποτήρι και τοποθετήστε το κάτω από την παλέτα. Ξεκινήστε την τιτλοδότηση. Μπορείτε να πάτε πιο γρήγορα στην αρχή, περιστρέφοντας το ποτήρι με το ένα χέρι για να αναμίξετε τη λύση, αλλά επιβραδύνετε μόλις αρχίσει να εμφανίζεται το χρώμα. Προσθέστε NaOH μία σταγόνα κάθε φορά έως ότου αλλάξει το χρώμα ολόκληρο το ποτήρι. Σημειώστε την ένταση του NaOH από το buret και αφαιρέστε από τον αρχικό όγκο.
Υπολογίστε πόσα γραμμομόρια NaOH που προσθέσατε. Απλά πολλαπλασιάστε τη μοριακότητα που υπολογίσατε (0,049 M στο παράδειγμα) με τον όγκο που προστέθηκε από το buret. Βεβαιωθείτε ότι μετατρέπετε σε λίτρα και όχι σε χιλιοστόλιτρα. Εάν, για παράδειγμα, προσθέσατε 100 ml, τα συνολικά γραμμομόρια που προστίθενται θα είναι 0,0049. Αυτός ο αριθμός είναι ίσος με τον αριθμό γραμμομορίων οξέος στο άγνωστο διάλυμα σας. Μπορείτε να υπολογίσετε περαιτέρω τη συγκέντρωση ή τη μοριακότητα του άγνωστου σας διαιρώντας αυτόν τον αριθμό με τον αριθμό των λίτρων που βάζετε στο ποτήρι στο βήμα 1.