Τα πειράματα με αλάτι και ξύδι είναι φθηνά. Η χρήση αυτών των πειραμάτων για την ψυχαγωγία και τη διδασκαλία των παιδιών παρέχει μια οπτική οδό στη χημεία. Τα πειράματα με αλάτι και ξύδι είναι απλά και μπορούν να τραβήξουν την προσοχή ενός παιδιού. Τα μαθήματα χημείας εξηγούνται και η πρακτική προσέγγιση χρησιμοποιεί περισσότερες από τις αισθήσεις ενός παιδιού παρά απλώς την ακοή. Το μάθημα θα είναι πιο αξέχαστο με την προσθήκη αφής, μυρωδιάς και γεύσης.
Λάμψτε μια πένα χαλκού
Ο συνδυασμός αλατιού και ξιδιού δημιουργεί οξικό νάτριο και υδροχλώριο. Αυτή η χημική αντίδραση θα πάρει μια παλιά πένα και θα την λάμψει σαν καινούργια. Ανακατέψτε ένα 1/4 φλιτζάνι λευκό ξύδι και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα μη μεταλλικό μπολ. Μόλις λιώσει το αλάτι και απορροφηθεί στο ξίδι, βυθίστε την πένα στο διάλυμα για 60 δευτερόλεπτα. Τρίψτε την πένα καθαρά με ένα μαλακό πανί. Εάν εισαχθεί νερό στο μείγμα ή η πένα αφήνεται να μουλιάσει στο διάλυμα αλατιού / ξιδιού, θα διαβρωθεί γρήγορα και θα γίνει πράσινη.
Κρύσταλλοι αλατιού και ξιδιού
Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι αλάτι σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό και 2 κουταλιές της σούπας ξύδι. Τοποθετήστε ένα σφουγγάρι σε ένα πιάτο και τελειώστε με διάφορες σταγόνες χρωματισμού τροφίμων. Ρίξτε το μείγμα αλατιού πάνω από το σφουγγάρι μέχρι να κορεστεί και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Τα κρύσταλλα θα αρχίσουν να αυξάνονται εντός 24 ωρών. Συνεχίστε να προσθέτετε το μείγμα αλατιού στο σφουγγάρι και οι κρύσταλλοι θα αναπτυχθούν με τα διάφορα χρώματα.
Πρασινάδα χαλκού
Η πράσινη πατίνα που εμφανίζεται στους παλιούς θόλους χαλκού είναι ένα χημικό αποτέλεσμα νερού, αλατιού και οξέος. Συχνά ένας χαλκός δακτύλιος θα αφήσει ακόμη και ένα πράσινο σημάδι στο χέρι ενός ατόμου. Αυτό το πράσινο υλικό ονομάζεται verdigris. Χρησιμοποιήθηκε πριν από χρόνια ως χρωστική σε πράσινο χρώμα. Για αυτό το πείραμα, πάρτε λίγο χάλκινο σύρμα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Πασπαλίστε το σύρμα με ένα μείγμα 1/4 φλιτζανιού ξύδι κόκκινου κρασιού και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αφήστε το καλώδιο μόνο για περίπου 24 ώρες. Η πράσινη πατίνα και οι πράσινοι κρύσταλλοι, ή ηλιόλουστη, θα σχηματιστούν στο σύρμα.
Κρυμμένοι κρύσταλλοι αλατιού
Σε μισό βάζο με κρύο νερό, ρίχνουμε 1/4 φλιτζάνι αλάτι, 1/4 φλιτζάνι πιπέρι και 2 κουταλιές ξύδι. Ανακατέψτε το μείγμα και τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού κάτω από ένα μικροσκόπιο. Το πιπέρι είναι εύκολα ορατό με γυμνό μάτι, αλλά με μικροσκόπιο τουλάχιστον 30Χ, οι κρύσταλλοι αλατιού είναι επίσης ορατοί.