Είτε μαθαίνετε για τις επιπτώσεις της αλατότητας στην πυκνότητα του νερού για τη χημεία, την ωκεανογραφία ή άλλη επιστήμη φυσικά, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να μελετήσουμε τη σχέση μεταξύ των δύο από το παλιό σχολικό κόλπο για την παραγωγή αυγού φλοτέρ. Σίγουρα, γνωρίζετε ότι το αλάτι είναι το κλειδί, αλλά πόσο και πώς λειτουργεί μπορεί να αποδείξει ενδιαφέρουσες ερωτήσεις για ένα επιστημονικό πείραμα.
Συγκεντρώστε τα αναλώσιμα σας
Για ένα καλό επιστημονικό έργο, θα χρειαστείτε ένα δοχείο για την ανάμιξη του θαλασσινού σας νερού, κατά προτίμηση ενός ποτηριού μέσω του οποίου μπορείτε να παρακολουθήσετε τα αποτελέσματα προσεκτικά. Θα χρειαστείτε επίσης μερικά καθαρό νερό, όπως αυτό από ένα φίλτρο και πολύ συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι. Συλλέξτε μια ποικιλία εργαλείων μέτρησης, όπως ένα σύνολο κουταλιών μέτρησης σε διάφορα βήματα και μια κλίμακα κουζίνας. Φυσικά, θα χρειαστείτε επίσης μερικά αυγά.
Αλατίστε το νερό σας
Τοποθετήστε το αυγό στο κάτω μέρος του βάζου νερού και, στη συνέχεια, γεμίστε το με νερό στο μεγαλύτερο μέρος του δοχείου. Ξεκινήστε αργά προσθέτοντας αλάτι σε μικρές αυξήσεις, χρησιμοποιώντας είτε μετρήσεις όγκου (κουταλάκια του γλυκού) είτε μετρήσεις βάρους (κλίμακα κουζίνας). Καταγράψτε τις προσθήκες αλατιού καθώς πηγαίνετε, ώστε να ξέρετε πόσα έχετε χρησιμοποιήσει. Χρησιμοποιώντας σταδιακά αυξανόμενες ποσότητες αλατιού και παρακολουθώντας την αντίδραση του αυγού - κάτι που θα συμβεί αρχίστε αρχικά να κάνετε bob και στη συνέχεια να φτάσετε στην κορυφή - θα μπορείτε να παρακολουθείτε την πυκνότητα του νερού σας αλλαγή.
Δημιουργήστε παραλλαγές
Κατά τη διάρκεια διαφορετικών επαναλήψεων του πειράματός σας, προσθέστε αλάτι σε μικρότερες και μικρότερες προσαυξήσεις για να δείτε σε ποιο σημείο επιπλέει το αυγό σας. Προσπαθήστε να κάνετε το αυγό σας να επιπλέει στη μέση του ποτηριού. Χρησιμοποιήστε άλλα υλικά, όπως ζάχαρη, σαπούνι ή λάδι σε συνδυασμό με αλάτι ή μόνο για να δείτε ποια επίδραση έχουν στο αυγό. Εάν έχετε πρόσβαση, συλλέξτε λίγο θαλασσινό νερό και συγκρίνετε την αλατότητά του με εκείνη του φιλτραρισμένου νερού. Κάνετε αυτό τοποθετώντας ένα αυγό στο κάτω μέρος ενός βάζου θαλασσινού νερού και προσθέτοντας αλάτι έως ότου επιπλέει και επαναλάβετε το πείραμα με απλό νερό. Η διαφορά ποσότητας μεταξύ θαλασσινού νερού και φιλτραρισμένου νερού αντιπροσωπεύει την ποσότητα αλατιού που υπάρχει ήδη στο θαλασσινό νερό.
Συμπεράσματα φόρμας
Χρησιμοποιώντας τα αποτελέσματα των πειραμάτων σας, εξαγάγετε συμπεράσματα σχετικά με την πυκνότητα που απαιτείται για να επιπλέει το αυγό, την πυκνότητα του θαλασσινού νερού και την αλληλεπίδραση άλλων υλικών με αλάτι και το αυγό. Σκεφτείτε τι σας λένε τα αποτελέσματα για τη ρύπανση στον ωκεανό, για παράδειγμα. Χρησιμοποιήστε τα δεδομένα από το πότε το αυγό σας επιπλέει στη μέση του γυαλιού για να προσδιορίσετε την πυκνότητα του αυγού. Χρησιμοποιήστε τα συμπεράσματά σας για να κάνετε εικασίες σχετικά με άλλα πειράματα πυκνότητας που μπορεί να κάνετε.