Το Bleach αναφέρεται σε πολλά προϊόντα με εφαρμογές που κυμαίνονται από λεύκανση ρούχων έως θανάτωση μικροβίων έως παραγωγή χαρτιού. Οι λευκαντικές ουσίες λειτουργούν μεταβάλλοντας χημικές ενώσεις, είτε προσθέτοντας οξυγόνο με τη διαδικασία που ονομάζεται οξείδωση, είτε αφαιρώντας οξυγόνο με τη διαδικασία που ονομάζεται μείωση. Το χλώριο είναι συστατικό ορισμένων ειδών λευκαντικών, αν και όχι όλα αυτά.
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
Το χλώριο είναι ένα χημικό στοιχείο που υπάρχει σε πολλές λευκαντικές ενώσεις. Η κοινή λεύκανση είναι ένα διάλυμα υποχλωριώδους νατρίου σε νερό, με άλλα είδη επίσης ευρέως διαθέσιμα.
Ιδιότητες στοιχειακού χλωρίου
Πιο βαρύ από τον αέρα, το χλώριο είναι ένα καθαρό χημικό στοιχείο, ένα πρασινωπό-κίτρινο αέριο που συνδυάζεται εύκολα με τα περισσότερα άλλα στοιχεία. Είναι τοξικό σε μικρές συγκεντρώσεις, ειδικά με μεγαλύτερους χρόνους έκθεσης. Το αέριο χλώριο αντιδρά με υγρασία στο αναπνευστικό σύστημα για τη δημιουργία υποχλωριωδών και υδροχλωρικών οξέων στους ιστούς, μαζί με οξειδωτικά και ένζυμα που διαλύουν τις πρωτεΐνες. Όταν ένα άτομο χλωρίου αποκτά ένα ηλεκτρόνιο, γίνεται χλωρίδιο, ένα σταθερό ιόν που υπάρχει σε ιοντικούς δεσμούς με θετικά ιόντα όπως νάτριο, κάλιο και ασβέστιο.
Ιδιότητες χλωρίου σε προϊόντα λεύκανσης
Η συνηθισμένη οικιακή λεύκανση πλυσίματος είναι υποχλωριώδες νάτριο, NaOCl, αραιωμένο σε νερό σε διάλυμα 3 - 6%. Άλλες λύσεις υποχλωριώδους νατρίου βρίσκουν εφαρμογές από λευκαντικό χαρτί έως απολυμαντικό ιατρικό και εξοπλισμό παρασκευής τροφίμων έως επεξεργασία νερού. Είναι ερεθιστικό για τα μάτια και το δέρμα, γι 'αυτό το νερό της πισίνας μπορεί να κάνει τα μάτια σας να κάψουν. Όταν αναμιγνύεται με αμμωνία, το λευκαντικό απελευθερώνει αέριο χλωραμίνη, το οποίο είναι εξαιρετικά τοξικό. (Εάν αναμίξετε κατά λάθος αμμωνία και χλωρίνη, αφήστε αμέσως το δωμάτιο και καλέστε το 911 ή τουλάχιστον τον έλεγχο δηλητηριάσεων.) Όταν αναμιγνύεται με οξέα, απελευθερώνει στοιχειακό αέριο χλώριο.
Οι λευκαντικές λειτουργούν μέσω οξείδωσης ή μείωσης
Ως λευκαντικά, τα λευκαντικά διαλύουν τα χρωμοφόρα, τα οποία είναι ομάδες ατόμων που απορροφούν ορισμένα μήκη κύματος φωτός και αντανακλούν άλλα. Αυτά τα ανακλώμενα μήκη κύματος είναι τα χρώματα που βλέπουμε στις χρωστικές. Η λεύκανση διασπά αυτές τις ενώσεις μέσω οξείδωσης, μιας χημικής αντίδρασης που περιλαμβάνει την απομάκρυνση ηλεκτρονίων από γειτονικά μόρια. Αυτές οι διεργασίες σκοτώνουν επίσης τα μικρόβια διαλύοντας τις κυτταρικές πρωτεΐνες και καταστρέφοντας τις εσωτερικές κυτταρικές δομές.
Άλλες λευκαντικές ουσίες χωρίς χλώριο
Υπάρχουν πολλές ενώσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λευκαντικοί παράγοντες που δεν χρησιμοποιούν χλώριο. Άλλοι οξειδωτές περιλαμβάνουν υπεροξείδιο του υδρογόνου, υπερβορικό νάτριο, διοξείδιο του θείου και όξινο θειώδες νάτριο. Ακόμα και το φως μπορεί να είναι οξειδωτικός παράγοντας, γι 'αυτό πολλά χρώματα εξασθενίζουν μετά από μακρά έκθεση στο ηλιακό φως. Οι μειωτές περιλαμβάνουν διθειονίτη νατρίου και ψευδαργύρου, θειώδη άλατα και βοροϋδρίδιο του νατρίου. Μερικά από αυτά τα αναγωγικά λευκαντικά χρησιμεύουν στην απομάκρυνση οξειδίων όπως η σκουριά, που είναι οξείδιο του σιδήρου.