Το λευκό ξύδι, ή το οξικό οξύ και η ισοπροπυλική αλκοόλη ή το αλκοόλ τρίψιμο, είναι φθηνά και εύχρηστα για χρήση στο σπίτι. Και τα δύο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον καθαρισμό και είναι επίσης αρκετά καλά απολυμαντικά. Το ξίδι είναι βρώσιμο, αλλά η ισοπροπυλική αλκοόλη δεν είναι. Η ισοπροπυλική αλκοόλη θα καεί, αλλά το ξίδι δεν θα.
Προειδοποιήσεις
Η ισοπροπυλική αλκοόλη, επίσης γνωστή ως τρίψιμο αλκοόλ, είναι δηλητηριώδης. Μην το καταπιείτε.
Ξίδι: Από τουρσιά έως πλαστικά
Το ξίδι για οικιακή χρήση συνήθως αραιώνεται σε οξύτητα 5 τοις εκατό, δίνοντάς του ένα pH περίπου 2,3 - 3,4. Μπορεί να παρασκευαστεί από ζύμωση μήλων, ρυζιού, καλαμποκιού, ζάχαρης και βύνης. Τα κοινά βακτήρια στον αέρα μετατρέπουν το αλκοόλ σε οξικό οξύ και νερό. Το οξικό οξύ έχει πολλές βιομηχανικές χρήσεις, από την παρασκευή τροφίμων έως τους διαλύτες έως την παραγωγή πλαστικών και αρωμάτων. Βοηθά στη διατήρηση των τροφίμων μειώνοντας τα επίπεδα του pH τους για την αναστολή ή την καταστροφή των βακτηρίων, ειδικά της αλλαντίας. Μπορεί επίσης να καταστρέψει βακτήρια σε επιφάνειες κουζίνας, όπως πάγκοι και ψυγεία, ή σκεύη όπως πινέλα και σφουγγάρια.
Χρήσεις ξιδιού γύρω από το σπίτι
Πέρα από την κουζίνα, το ξύδι δείχνει την ευελιξία του ως ήπιο οξύ. Η αντιβακτηριακή του δύναμη μπορεί να καθαρίσει σκληρές επιφάνειες στο μπάνιο και στο πλυντήριο, ή αντικείμενα όπως τροφές για κατοικίδια και μπολ με νερό. Μπορεί να αφαιρέσει λεκέ από μέταλλα όπως ορείχαλκο και χαλκό. Σε συνδυασμό με μαγειρική σόδα, δημιουργεί έναν αφρό, ελαφρώς λειαντικό καθαριστικό που μπορεί επίσης να ξεμπλοκάρει. Σε συνδυασμό με βόρακα, μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό των ρούχων. Αλλά προσέξτε να μην συνδυάσετε ξύδι με χλωρίνη, καθώς αυτό θα δημιουργήσει αέριο χλώριο, το οποίο είναι δηλητηριώδες.
Το τρίψιμο του αλκοόλ είναι καλό για περισσότερα από τα σκουπίδια
Η ισοπροπυλική αλκοόλη χρησιμεύει ως απολυμαντικό για μικρές πληγές και όπως το ξίδι, είναι καλό για την απολύμανση σκληρών επιφανειών γύρω από το σπίτι. Σκοτώνει ιούς, μύκητες και μερικά βακτήρια, αλλά όχι τα σπόρια τους. Επειδή εξατμίζεται γρήγορα, είναι εξαιρετικό για τον καθαρισμό του γυαλιού, με λιγότερο παρατεταμένο άρωμα από το ξίδι. Διαλύει λιπαρά και κολλώδη βρώμικα στην κουζίνα και χρησιμοποιείται ακόμη και για τον καθαρισμό λιπών και λαδιών από μηχανικά και ηλεκτρικά εξαρτήματα. Όπως το ξίδι, είναι «αναμίξιμο» με νερό, που σημαίνει ότι μπορεί να αραιωθεί και επίσης αναμιγνύεται με άλλες μορφές αλκοόλ για χρήση σε προϊόντα όπως απολυμαντικά χεριών.
Να είστε προσεκτικοί με το τρίψιμο του αλκοόλ
Η ισοπροπυλική αλκοόλη έχει τους κινδύνους και τα μειονεκτήματά της. Είναι εύφλεκτο ακόμη και σε αραίωση 50 τοις εκατό με νερό, και όπως η βενζίνη, οι αναθυμιάσεις του μπορούν να εκραγούν, καθιστώντας το επικίνδυνο γύρω από πηγές ανάφλεξης. Είναι επίσης τοξικό για κατανάλωση, το οποίο περιλαμβάνει όχι μόνο την κατανάλωση, αλλά και την έκθεση μέσω του δέρματος ή την αναπνοή των αναθυμιάσεων. Επειδή μπορεί να διαλύσει τα ούλα και τα κοχύλια, μπορεί να καταστρέψει πολλές βαμμένες και βερνικωμένες επιφάνειες.
