Τι τρώει Snapper Fish;

Το "Snapper fish" είναι ένας γενικός όρος για τα ψάρια από την οικογένεια Lutjanidae και κυρίως από το γένος Lutjanus, που βρίσκεται σε παράκτιες τροπικές περιοχές. Είναι κοινά ψάρια θηραμάτων, τα οποία αλιεύονται από ιδιώτες ψαράδες και εμπορικές οργανώσεις αλιείας, που συλλέγονται για φαγητό και αθλητισμό. Ταξιδεύουν σε σχολεία και ταυτίζονται με τον ξεχωριστό τους χρωματισμό, τα μακριά κορμάκια, τα αμβλύ ή διχαλωτά ουρά, καθώς και τα μεγάλα στόματά τους με αιχμηρά δόντια.

Πάνω από 100 είδη snappers υπάρχουν σε όλο τον κόσμο, τόσο στον Ατλαντικό όσο και στον Ειρηνικό Ωκεανό. Τα πιο κοινά είδη λυθρίνι που βρίσκονται στα ύδατα της Βόρειας Αμερικής περιλαμβάνουν:

• το Blackfin
  
• Cubera
  
• Σκύλος
  
• Γκρί
  
• λωρίδα
  
• Μαόνι
  
• Αρνίσιο κρέας
  
• το κόκκινο
  
• Βασίλισσα
  
• Δάσκαλος
  
• Μετάξι
  
• Κατακόκκινος
  
• Κίτρινη ουρά

Snappers βρίσκονται σε τροπικά νερά μερικές φορές σε βραχώδεις περιοχές ή κοντά σε κοραλλιογενείς υφάλους. Ορισμένα είδη όπως το δημοφιλές Red snapper προτιμούν υφάλους και βραχώδεις βιότοπους από ομαλότερες περιοχές κάτω. Αντίθετα, το snapper Yellowtail, το οποίο βρίσκεται στην ίδια γεωγραφική περιοχή με το κόκκινο, ζει σε βαθύτερες, αμμώδεις τοποθεσίες. Οι νέοι του προτιμούν τις βαθύτερες, πιο βραχώδεις περιοχές.

Το Snappers είναι σαρκοφάγα ψάρια. Οι νέοι αρχίζουν συχνά να τρέφονται με πλαγκτόν, αλλά σύντομα μεγαλώνουν σε κυνηγούς. Η κύρια διατροφή τους αποτελείται από καρκινοειδή, μαλάκια και μικρότερα ψάρια. Οι περιοχές κυνηγιού τους κοντά σε βραχώδεις περιοχές και κοραλλιογενείς υφάλους προσφέρουν μια ποικιλία πηγών τροφίμων για τα διάφορα είδη.

Όπως πολλά ψάρια στη θάλασσα, τα snappers γίνονται θήραμα μεγαλύτερων ψαριών στους αντίστοιχους οικοτόπους τους. Μεγαλύτερα αρπακτικά ψάρια, όπως καρχαρίες και θηράματα barracuda στο σχετικά μικρότερο λυθρίνι. Οι προνύμφες των νεαρών και των νεαρών αποτελούν επίσης στόχους μικρότερων αρπακτικών ψαριών έως ότου γίνουν οι ίδιοι μεγάλοι αρπακτικοί.

Εκτός από τους καρχαρίες και άλλα αρπακτικά ψάρια, οι άνθρωποι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες snappers σε όλο τον κόσμο. Στη Βόρεια Αμερική το Red snapper είναι μια κοινή είσοδος στο τραπέζι θαλασσινών. Στην πραγματικότητα, περισσότερα από 8 εκατομμύρια λίρες Red snapper συλλαμβάνονται κάθε χρόνο από αμερικανικά ύδατα.