Ως εκπρόσωπος της οικογένειας των ορτυκιών του Παλαιού Κόσμου, Phasianidae, τα ορτύκια του Φαραώ (Coturnix japonica) - επίσης γνωστό ως ιαπωνικό ορτύκι - σχετίζεται με φασιανούς, γαλοπούλες, κοτόπουλα και παγώνι. Τα ορτύκια bobwhite (Colinus virginianus) από την άλλη πλευρά, ανήκει στην οικογένεια Odontophoridae, ή τα ορτύκια του Νέου Κόσμου. Η τελευταία οικογένεια, αληθινή ονομασία της, κατοικεί στη Βόρεια Αμερική και σχετίζεται μόνο μακρινά με τα είδη του Παλαιού Κόσμου, τα οποία κυμαίνονται σε όλη την Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική.
Τα αυγά των ορτυκιού των Φαραώ υπήρξαν διατροφικές βάσεις σε ολόκληρο το φυσικό τους περιβάλλον, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία, και τα πουλιά εξημερώθηκαν από τον 13ο αιώνα. Πολλοί κτηνοτρόφοι στη Βόρεια Αμερική τα μεγαλώνουν, και με τη διασταύρωση, παρήγαγαν μεγαλύτερα μεγέθη για κρέας. Το μέγεθος ορτυκιού Texas A&M μπορεί να φτάσει τις 14 ουγγιές, κάτι περισσότερο από ένα γεύμα για ένα μέσο άτομο. Το bobwhite κάνει επίσης ένα νόστιμο γεύμα. Αρχικά ένα παιχνίδι πουλιών, έχει εκτραφεί σε αιχμαλωσία για να δώσει πολλά υποείδη, όπως το βόρειο bobwhite, το Tennessee red bobwhite και το snowflake bobwhite.
Native Habitat of the Pharaoh Quail εναντίον τα Ορτύκια Bobwhite
Αν και τόσο τα ορτύκια των Φαραώ όσο και τα ορτύκια των βοοειδών έχουν εξημερωθεί σε όλο τον κόσμο, οι φυσικοί τους βιότοποι βρίσκονται σε αντίθετες πλευρές του πλανήτη. Ο Φαραώ ορτύκια είναι μεταναστευτικό είδος, περνά καλοκαίρια στη Ρωσία, την Ιαπωνία, την Κορέα και την Κίνα, και το καλοκαίρι στο νότιο τμήμα αυτών των χωρών, καθώς και σε περιοχές της Αφρικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Ο Bobwhites, από την άλλη πλευρά, δεν απομακρύνεται ποτέ μακριά από το φυσικό τους περιβάλλον στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες από τη νότια άκρη της λίμνης Μίσιγκαν έως το βόρειο Μεξικό. Διανέμονται καλά σε όλη την περιοχή και μπορούν να βρεθούν εκεί όλο το χρόνο. Περνούν το χειμώνα συγκεντρωμένο σε όρμους που μπορούν να αριθμηθούν στα εκατοντάδες πουλιά.
Μέγεθος, εμφάνιση και διακριτικά χαρακτηριστικά
Τα ορτύκια του Φαραώ είναι επίσης γνωστά ως ορτύκια κοτέρνιξ - μερικές φορές λανθασμένα ορθογώνια ορτύκια - και υπάρχουν πολλά υποείδη, το καθένα με χαρακτηριστικό μέγεθος και χρωματισμό. Στην άγρια φύση, ένας ενήλικος ορτύκος φαραώ ζυγίζει περίπου 6 ουγγιές. Το αρσενικό, το οποίο είναι ελαφρώς μικρότερο από το θηλυκό, έχει συνολικό καφέ χρωματισμό με κάποια στίγματα και ένα σκουριασμένο στήθος. Το θηλυκό φαίνεται σχεδόν το ίδιο, αλλά έχει ένα υπόλευκο στήθος. Τα ορτύκια του Φαραώ κάνουν έναν χαρακτηριστικό ήχο που αποτελείται από βαθιές, κοίλες ήχους που επαναλαμβάνονται πολλές φορές διαδοχικά.
Τα ορτύκια bobwhite έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος με τα ορτύκια των Φαραώ και είναι γνωστό από τη διακριτική του κλήση, που μοιάζει με το όνομά του. Έχει ένα διάστικτο σώμα, και το αρσενικό έχει ένα μαύρο και άσπρο φτέρωμα στο κεφάλι του, δίνοντάς του μια ξεχωριστή εμφάνιση που δεν θα μπορούσε ποτέ να γίνει λάθος για ένα ορτύκι φαραώ. Το θηλυκό δεν έχει το δραματικό φτέρωμα κεφαλής.
Κατοικία και αναπαραγωγή
Και τα δύο είδη ορτυκιών είναι τα αγαπημένα των κτηνοτρόφων που έχουν δημιουργήσει πολλά υποείδη. Η διασταύρωση των ορτυκιών coturnix έχει δημιουργήσει είδη όπως το αγγλικό λευκό, το οποίο είναι καθαρό λευκό. το Texas A&M, το οποίο είναι επίσης λευκό. και το jumbo coturnix, το οποίο μπορεί να ζυγίζει σχεδόν ένα κιλό. Τα υποείδη του Bobwhite είναι πιο ποικίλα, με συνολικά περίπου 20. Περιλαμβάνουν νιφάδες χιονιού και μπάτλερ, τα οποία μπορούν επίσης να ζυγίζουν ένα κιλό.
Τα ορτύκια του Φαραώ έχουν εκτραφεί για αιώνες και είναι υπάκουοι σε αιχμαλωσία. Ο Bobwhites, από την άλλη πλευρά, έχει εκτραφεί για λιγότερο από 100 χρόνια και μπορεί να είναι αρκετά επιθετικός στην αιχμαλωσία. Οι κτηνοτρόφοι συνιστούν τη διατήρηση των πουλιών σε ζευγάρια, αλλά όχι τρίο. Όταν προσθέτετε ένα τρίτο πουλί, υπάρχει συχνά πρόβλημα και ένα από αυτά σκοτώνεται.