Πώς μπορώ να εξαγάγω μέλι από μια άγρια ​​κυψέλη;

Έτσι, ήσασταν πεζοπορία και συναντήσατε μια άγρια ​​κυψέλη μελισσών, γνωστή και ως φωλιά μέλισσας. Τώρα αναρωτιέστε πώς μπορείτε να εξαγάγετε το μέλι της μέλισσας από αυτήν την κηρήθρα, σωστά; Οι άνθρωποι (και άλλα ζώα) χρησιμοποιούν μέλι για μαγειρικές θεραπείες, φάρμακα και τρόφιμα για εκατοντάδες χρόνια.

Ενώ σήμερα είναι πολύ πιο συνηθισμένο να λαμβάνετε μέλι από επαγγελματίες μελισσοκόμους που διαχειρίζονται πολλά κυψέλες, μπορείτε ακόμα να κάνετε τα πράγματα με τον παλιομοδίτικο τρόπο, εξάγοντας μέλι από μια κυψέλη άγριας μέλισσας ο ίδιος.

Οι φωλιές άγριων μελισσών βρίσκονται συχνά σε κρυμμένα μέρη που προσφέρουν προστασία στις μέλισσες. Οι αλεσμένες μέλισσες μπορούν να κάνουν κυψέλες ανάμεσα σε ρωγμές και ακόμη και σε τρύπες στο έδαφος. Οι μέλισσες δεν κάνουν συνήθως τις κυψέλες τους στο τέλος των κλαδιών και μέσα σε κοίλα δέντρα.

Η ίδια η κηρήθρα είναι φτιαγμένη από τις εργαζόμενες μέλισσες. Μασούν το κερί μέλισσας και δημιουργούν μεγάλες κηρήθρες εξαγωνικού σχήματος. Μέσα σε αυτά τα κύτταρα της κηρήθρας βρίσκεται το μέλι. Μπορείτε να δείτε μια εικόνα της φωλιάς μιας άγριας μέλισσας μέσα σε ένα δέντρο

Αν βρείτε μια κυψέλη άγριας μέλισσας, το πρώτο σας ένστικτο μπορεί να είναι να μαζέψετε την κηρήθρα για μέλι. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει πρώτα να λάβετε υπόψη.

Το πρώτο πράγμα είναι ότι οι μέλισσες είναι σε θέση να σας τσιμπήσουν. Και αν απειλήσετε την κυψέλη τους, πολλές μέλισσες μπορεί να σας βιάσουν και να σας τσιμπήσουν. Ανάλογα με τις μέλισσες που αντιμετωπίζετε, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή ιατρικό επείγον, ειδικά εάν είστε αλλεργικοί ή ευαίσθητοι σε τσιμπήματα μελισσών.

Το δεύτερο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι πρέπει συχνά καταστρέψτε ολόκληρη την κυψέλη για να εξαγάγετε μέλι από την κηρήθρα. Αυτό σημαίνει την καταστροφή μιας αποικίας μελισσών, τη διακοπή του σπιτιού τους και την πιθανή πρόκληση του θανάτου αυτού του πληθυσμού των μελισσών

Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι δεν έχουν όλες οι κυψέλες μέλι. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε βρει μια κυψέλη μελισσών πριν επιχειρήσετε να το πάρετε και να εξαγάγετε μέλι. Σφήκες και Yellowjackets κάνουν κυψέλες επίσης, αλλά δεν υπάρχει μέλι μέσα στις κυψέλες τους. Εάν πρόκειται να εξαγάγετε το μέλι, δοκιμάστε να επιλέξετε μια κυψέλη που έχει λίγες ή καθόλου μέλισσες μέσα σε αυτήν για να αποφύγετε να βλάψετε τις μέλισσες και το σπίτι τους.

Πρώτα πρέπει να εκδιώξτε τις μέλισσες της κυψέλης. Μπορείτε να το κάνετε αυτό δημιουργώντας μια μικρή καπνιστή φωτιά και κρατώντας το ή κάνοντας το κοντά στις τρύπες εισόδου της κυψέλης. Αυτό θα ηρεμήσει τόσο τις μέλισσες και θα απομακρύνει πολλές από αυτές από την κυψέλη.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να ανοίξετε την κυψέλη. Ανάλογα με το μέγεθος της κυψέλης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι ή ένα πριόνι. Φροντίστε να κάνετε το άνοιγμα αρκετά μεγάλο ώστε να χωράτε το χέρι σας στο εσωτερικό για να δημιουργήσετε ένα άνοιγμα αρκετά μεγάλο για να βάλετε το χέρι σας στην κυψέλη.

Μόλις φτάσετε στην κυψέλη, αφαιρέστε την ίδια την κηρήθρα απλώς σπάζοντάς την από την κυψέλη. Εάν διαπιστώσετε ότι το σπάσιμο με το χέρι σας είναι δύσκολο, μπορείτε να φτάσετε με το μαχαίρι που χρησιμοποιήσατε για να δημιουργήσετε το άνοιγμα και να κόψετε τη χτένα.

Τώρα που έχετε την κηρήθρα, μπορείτε να αρχίσετε να διαχωρίζετε τα γεννητικά κύτταρα από τα κύτταρα που περιέχουν πραγματικά μέλι. Μπορείτε να αναγνωρίσετε τα κύτταρα γέννησης κοιτάζοντας τον χρωματισμό. Τα γεννητικά κύτταρα είναι πολύ πιο σκοτεινά από τα κύτταρα του μελιού και συχνά βρίσκονται στο κάτω μέρος της κηρήθρας. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας για να αποκόψετε τα πιο σκούρα κύτταρα γόνου και να απορρίψετε.

Τώρα που έχετε διαχωρίσει σωστά την κηρήθρα, χωρίστε την υπόλοιπη κηρήθρα σε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι. Τοποθετήστε το πάνω από ένα μπολ. Το μπολ είναι αυτό που θα πιάσει το μέλι.

Πάρτε ένα κουτάλι ή ένα πουρέ και πουρέ / πιέστε την κηρήθρα. Αυτό θα απελευθερώσει το μέλι από τη χτένα και θα στραγγίσει μέσα από το σουρωτήρι στο μπολ κάτω αφήνοντας το κερί πίσω στο σουρωτήρι.

Πάρτε το μπολ που περιέχει το εκχυλισμένο μέλι και περάστε το ξανά με ένα σουρωτήρι. Αυτό θα διαχωρίσει τα υπόλοιπα κομμάτια κεριού. Τέλος, βάλτε αυτό το στραγγισμένο μέλι σε βάζο ή μπουκάλι για χρήση ή / και αποθήκευση. Το μόνο που μένει να κάνουμε είναι να απολαύσετε!

• Εάν κάνετε αυτό το βήμα πέντε με το μπολ / σουρωτήρι πάνω από ζεστό νερό, μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία καθώς βοηθά το μέλι να κινείται ευκολότερα μέσω του φίλτρου.