Το πουλί πέρδικα ζει σε όλη τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη και συχνά κυνηγείται για το κρέας του. Είναι ένα ιδιαίτερα αγαπημένο γεύμα σε ορισμένες περιοχές της Ευρώπης. Η γνώση της διατροφής πέρδικα βοηθά τον κυνηγό να πιάσει το παιχνίδι του.
Επειδή πιστεύουμε ότι τα ζιζάνια είναι ενοχλητικά φυτά που καταστρέφουν τους κήπους μας, δεν συνειδητοποιούμε ότι τα πουλιά όπως η πέρδικα τρώνε αυτά τα φυτά για τη θρεπτική τους αξία. Οι πέρδικες δεν τρώνε μόνο ζιζάνια όπως πικραλίδες, αλλά και σπέρνουν τους σπόρους που αφήνουν αυτά τα φυτά. Το άγριο φαγόπυρο, το foxtail και το knotweed είναι επίσης μερικοί από τους κοινούς σπόρους ζιζανίων που τρώνε οι πέρδικες.
Οι αγρότες μπορεί να μην εκτιμούν τις πέρδικες που γιορτάζουν τις καλλιέργειές τους, αλλά τα δημητριακά όπως το καλαμπόκι, το σιτάρι, η σίκαλη και το κριθάρι είναι όλα αγαπημένα γλέντι για την πέρδικα. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο αγαπημένο των πέρδικας σε περιοχές του Καναδά όπου το σιτάρι είναι πιο συνηθισμένο από τα πράσινα φυλλώδη. Αυτό το φαγητό είναι εποχιακό, επομένως τα πουλιά το τρώνε κυρίως το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
Το γρασίδι είναι μέρος της διατροφής με πέρδικα. Τα λιβάδια στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι γεμάτα από πολλούς τύπους μακριών χορταριών, τα οποία χρησιμεύουν επίσης ως κρυψώνα για πέρδικες αποφεύγοντας τους κυνηγούς.
Οι νέοι πέρδικες τρώνε έντομα και οι μεγαλύτεροι τρώνε φυτά. Η πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά σε αυτά τα έντομα επιτρέπουν στους νέους να μεγαλώνουν και να πασπαλίζουν. Μερικοί ενήλικες τρώνε επίσης έντομα, αλλά αποτελούν μόνο περίπου το 10% της πρόσληψης τροφής τους.