Το σώμα σας: Halloween Candy

Καλές Απόκριες! Είτε μένετε είτε θα βγείτε σε αυτό το Halloween, είναι πιθανό να τρώτε μόνο ένα λίγο πάρα πολύ καραμέλα.

Και ειλικρινά, ποιος θα μπορούσε να σας κατηγορήσει; Η καραμέλα "Fun size" απλώς σας παρακαλεί να πάρετε μια χούφτα και οι μικροσκοπικές λιχουδιές είναι πολύ δύσκολο να απορριφθούν - τελικά, είναι μόνο ένα δάγκωμα ή δύο.

Πηγαίνετε λίγο σκληρά στην καραμέλα αποκριών, και πιθανότατα θα υποφέρετε από κάποιες συνέπειες, όπως πονοκεφάλους, που μπορούν να εμποδίσουν την τρομακτική διασκέδαση σας. Εδώ είναι τι συμβαίνει στο σώμα σας αφού το έχετε κάνει υπερβολικά στο καλαμπόκι καραμελών - και τι μπορείτε να κάνετε γι 'αυτό.

Τι ακριβώς θρεπτικά συστατικά θα βρείτε στην καραμέλα αποκριών εξαρτάται από το τι τρώτε - η σοκολάτα, για παράδειγμα, είναι γεμάτη με λίπος, ενώ αυτά τα μαύρα και πορτοκαλί σκουλήκια είναι χωρίς λιπαρά. Αλλά ανεξάρτητα από το ποια καραμέλα φτάνετε, θα έχετε άφθονη ζάχαρη.

Συγκεκριμένα, θα πάρετε σακχαρόζη, ένας απλός δισακχαρίτης που αποτελείται από υπομονάδες γλυκόζης και φρουκτόζης. Επειδή η σακχαρόζη είναι μια απλή ζάχαρη, το σώμα σας δεν χρειάζεται να το σπάσει πολύ για να το χωνέψει. Έτσι, σε αντίθεση με τους πιο σύνθετους υδατάνθρακες - όπως ολόκληρος ο σίτος, ο οποίος διαρκεί περισσότερο για να διαλυθεί - η σακχαρόζη σας δίνει ένα χτύπημα ζάχαρης

Στον κόσμο της διατροφής, αυτό σημαίνει ότι η ζάχαρη έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Χωνεύεται γρήγορα και η γλυκόζη από το σάκχαρο εισέρχεται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματός σας, οδηγώντας σε μια ταχεία αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σας λίγο μετά το φαγητό.

Αυτή η ταχεία αύξηση της αρτηριακής σας πίεσης μπορεί να νιώσει υπέροχη στην αρχή. Η ζάχαρη είναι η προτιμώμενη πηγή ενέργειας του σώματός σας, οπότε θα πρέπει να αισθάνεστε ενεργοποιημένοι ή ακόμη και υπερβολικοί αφού τρώτε πάρα πολλά γλυκά.

Αυτό το ενεργητικό συναίσθημα δεν θα διαρκέσει.

Βλέπετε, το σώμα σας λειτουργεί 24/7 για να διατηρήσει ένα επίπεδο ομοιοσταση - δημιουργία ενός σταθερού βιολογικού περιβάλλοντος που επιτρέπει στα κύτταρα σας να λειτουργούν σωστά. Η διατήρηση της ομοιόστασης σημαίνει ότι όταν αυξάνετε γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας (ας πούμε, κατεβάζοντας ένα μπολ καραμέλας) το σώμα σας λειτουργεί εξίσου σκληρά για να τα μειώσει.

Για να γίνει αυτό, απελευθερώνει μια ορμόνη, που ονομάζεται ινσουλίνη, για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας. Αλλά μερικές φορές το σώμα σας μπορεί να πάει λίγο πολύ μακριά, απελευθερώνοντας πάρα πολύ ινσουλίνη και μειώνοντας πάρα πολύ το σάκχαρο στο αίμα σας. Αυτό είναι ιδιαίτερα πιθανό να συμβεί εάν έχετε μια υποκείμενη διαταραχή, όπως ο διαβήτης τύπου 2.

Πολύ χαμηλά επίπεδα σακχάρου, μια κατάσταση που ονομάζεται υπογλυκαιμία, μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε αδύναμοι και ζάλη. Μπορεί να έχετε πονοκέφαλο ή να αισθανθείτε λίγο λιποθυμία. Βασικά, θα νιώσετε στραγγισμένοι και μάλλον θα θέλατε απλά να σέρνετε στο κρεβάτι για έναν υπνάκο - όχι ακριβώς ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη διασκέδαση του Halloween!

Ο καλύτερος τρόπος είναι να το πάρετε αργά με την καραμέλα αποκριών σας. Όμως, ας είμαστε ειλικρινείς: Εάν δεν έχετε ένα υποκείμενο ζήτημα υγείας που καθιστά τη λήψη σας εύκολη, ποιος πραγματικά θέλει να το κάνει αυτό;

Ο καλύτερος τρόπος για να ελαχιστοποιήσετε την επίδραση του Halloween candy στο σάκχαρό σας είναι φάτε το με άλλα τρόφιμα. Τα θρεπτικά συστατικά όπως η πρωτεΐνη και το λίπος βοηθούν στην επιβράδυνση της πέψης, οπότε φάτε την καραμέλα σας μετά από ένα ισορροπημένο δείπνο για να διατηρήσετε τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας.

Δοκιμάστε βόσκοντας την καραμέλα σας αντί να το κάνουμε. Ρυθμίστε τον εαυτό σας έτσι ώστε το σώμα σας να μην αντιμετωπίζει τόσο σακχαρόζη ταυτόχρονα, κάτι που θα διευκολύνει την αποφυγή της υπογλυκαιμίας.

Τελικά, κινούνται! Κάντε έναν τρομακτικό περίπατο αποκριών για να κάψετε λίγο από αυτό το υπερβολικό καύσιμο - ώστε να μπορείτε να απολαύσετε περισσότερες απόκριες αποκριές όταν επιστρέψετε στο σπίτι.