Ο οικοδεσπότης του Talk Letter αργά το βράδυ, David Letterman, έχει ένα μακροχρόνιο τμήμα με τίτλο "Will It Float;" όπου ένα αντικείμενο που παρουσιάστηκε και ο Letterman και το προσωπικό του συζήτηση για το προσωπικό και στη συνέχεια μαντέψτε αν θα επιπλεύσει σε μια δεξαμενή νερό. Εάν η δεξαμενή γεμίσει με θαλασσινό νερό, στην πραγματικότητα περισσότερα από τα αντικείμενα που χρησιμοποίησε ο Letterman θα είχαν αιωρηθεί. Η προσθήκη αλατιού στο νερό αλλάζει τις φυσικές δυνάμεις που ασκεί το νερό σε αντικείμενα, κάνοντάς τα να επιπλέουν, μια ιδέα που μπορείτε να επιδείξετε στο σπίτι σας.
Η αρχή της πλευστότητας
Η πλευστότητα είναι η ανοδική δύναμη που ασκεί ένα ρευστό σε ένα αντικείμενο. Όταν ένα αντικείμενο πέφτει σε ένα υγρό, η δύναμη της βαρύτητας τραβά το αντικείμενο προς τη Γη. Το μέγεθος αυτής της δύναμης εξαρτάται από τη μάζα του αντικειμένου. Το υγρό ωθεί προς τα πάνω στο αντικείμενο και το μέγεθος της δύναμης εξαρτάται από τη μάζα του εκτοπισμένου υγρού. Εάν η μάζα του αντικειμένου είναι μικρότερη από τη μάζα του εκτοπισμένου υγρού, το αντικείμενο θα επιπλέει. Η πλευστότητα επηρεάζεται από την πυκνότητα του αντικειμένου και την πυκνότητα του ρευστού, δηλαδή τη μάζα και τον όγκο του αντικειμένου και το ρευστό που εκτοπίζει.
Πώς το αλμυρό νερό επηρεάζει την πλευστότητα
Η προσθήκη αλατιού αυξάνει την πυκνότητα του νερού. Καθώς το αλάτι διαλύεται στο νερό, τα ιόντα ταιριάζουν στους χώρους μεταξύ των μορίων του νερού, παρόμοια με τα μάρμαρα που γεμίζουν τους χώρους εάν τα χύσετε σε έναν κουβά γεμάτο μπάλες τένις. Η μάζα του αλμυρού νερού είναι πολύ υψηλότερη και ο όγκος είναι ελαφρώς μεγαλύτερος, έτσι το αλμυρό νερό είναι πιο πυκνό από το γλυκό νερό. Εάν ο ίδιος όγκος νερού μετατοπίζεται από ένα αντικείμενο, το βάρος του αλμυρού νερού που μετατοπίζεται είναι μεγαλύτερο και έτσι η δύναμη πλευστότητας είναι αναλογικά μεγαλύτερη.
Κολύμπι στη Νεκρά Θάλασσα
Η Νεκρά Θάλασσα, στο Ισραήλ, είναι ένα διασκεδαστικό μέρος για να ζήσετε τις επιδράσεις πλευστότητας του αλμυρού νερού από πρώτο χέρι. Η Νεκρά Θάλασσα είναι αδιέξοδο. είναι το χαμηλότερο σημείο στη Γη και το τέλος του ποταμού Ιορδάνη. Ο ποταμός μεταφέρει αλάτι στη θάλασσα και το νερό που εξατμίζεται το συγκεντρώνει. Η συγκέντρωση αλατιού στη Νεκρά Θάλασσα είναι 300 μέρη ανά χίλιες, αντίθετα, το νερό των ωκεανών είναι 35 μέρη ανά χίλια. Η υψηλή αλατότητα σημαίνει ότι οι κολυμβητές επιπλέουν εύκολα και μια δημοφιλής τουριστική δραστηριότητα είναι να ξαπλώνει αβίαστα πάνω από το νερό διαβάζοντας εφημερίδα ή περιοδικό.
Επιστημονικό έργο: Πλωτό ένα αυγό
Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε στο Ισραήλ για να εξερευνήσετε γιατί το αλάτι κάνει τα πράγματα να επιπλέουν, μπορείτε να κάνετε ένα επιστημονικό έργο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ξεφλουδισμένο σκληρό βραστό αυγό, ένα βάζο με ζεστό νερό και αλάτι. Τοποθετήστε το αυγό στο βάζο με νερό. Θα βυθιστεί στο κάτω μέρος. Βγάλτε ξανά το αυγό και ανακατέψτε όσο περισσότερο αλάτι θα διαλυθεί στο νερό. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε ξανά το αυγό στο βάζο και αυτή τη φορά, το αλάτι έχει αυξήσει την πυκνότητα του νερού αρκετά ώστε να επιπλέει το αυγό.