Stokes og poise er begge måleenheder, der vedrører væskens viskositet. Viskositet er en væskes (væske eller gas) evne til at modstå strømning under en påført forskydningsspænding. Luft og vand har lav viskositet og strømmer let, mens honning og olie er mere tyktflydende og har større strømningsmodstand. Viskositet er typisk defineret i to former: dynamisk viskositet, almindeligvis målt i poise; og kinematisk viskositet, almindeligvis målt i stokes. Omdannelse fra dynamisk viskositet (poise) til kinematisk viskositet (stokes) er ligetil, forudsat at væskens densitet tages i betragtning og gøres ved hjælp af de rigtige enheder.
Bestem væsketætheden ved at konsultere en standardreferenstabel eller håndbog. Densitet er et mål for væskens masse pr. Volumenhed og kan variere med temperatur og tryk. For eksempel er tætheden af luft ca. 1,229 kg pr. Kubikmeter ved standard omgivende tryk og temperatur. Vandtætheden under standardforhold er ca. 1000 kg pr. Kubikmeter.
Brug de rigtige enheder. Stokes og poise er begge baseret på metriske måleenheder ved hjælp af CGS-systemet (centimeter, gram, andet). Sørg for, at værdien, der bruges til væsketæthed, også er i metriske enheder, oftest i form af kg pr. Kubikmeter.
Beregn viskositeten som følger. Kinematisk viskositet (som i stokes) er lig med den dynamiske viskositet (poise) divideret med væsken densitet, derefter ganget med en numerisk faktor, A, som bruges til at tage højde for forskellene i måleenheder:
Stokes = A x Poise / (væskedensitet) hvor A = 1000, hvis væsketætheden måles i kg pr. Kubikmeter.
For eksempel er den dynamiske viskositet af luft omtrent 0,000173 poise ved normalt atmosfærisk tryk og 15 C temperatur. Densiteten af luft under disse forhold er ca. 1,229 kg pr. Kubikmeter. Ved den ovenstående formel er luftens kinematiske viskositet
Kinematisk viskositet = 1000 x (0,000173 poise) / (1,229 kg pr. Kubikmeter) = 0,141 stokke
Det vil sige at ved standardtryk og temperatur på 15 ° C er den dynamiske viskositet af luft omtrent 0,000173 poise, og den kinematiske viskositet af luft er omtrent 0,141 stokes.
Advarsler
-
Faktoren A vist i formlen ovenfor er en korrektion, der bruges til at tage højde for forskellen i enheder. Værdien på 1000 vist ovenfor er kun gyldig i tilfælde, hvor væskedensiteten måles i kg pr. Kubikmeter. Hvis der anvendes andre enheder for densitet (såsom pund pr. Kubikcentimeter), er den viste formel ikke gyldig.
Kinematisk og dynamisk viskositet forveksles let. Når du bruger tabeller eller en referencebog til at finde viskositetsværdier, skal du være opmærksom på, om de viste værdier er for kinematisk eller dynamisk viskositet.
Viskositet og tæthed for gasser såsom luft er stærkt afhængig af temperaturen. Sørg for at konsultere en velrenommeret kilde for disse værdier.