Osmotisk lysis er sprængning af en celle, alias en "celleeksplosion" eller "cytolyse" på grund af en overflod af væske. Cellens membran er ikke stor nok til at rumme det overskydende væske, hvilket får membranen til at åbne eller lysere.
Opretholdelse af en osmotisk balance er en meget grundlæggende, men meget vigtig funktion af celle membran for at forhindre cytolyse. De fleste af de ting, som celler gør, afhænger af strømmen af visse ioner ind og ud af cellen.
Cellestruktur
Celler er kroppens og livets grundlæggende funktionelle enhed. Alt væv er lavet af dem, og derfor afhænger alle væv af dem. Eukaryote celler indeholder en kerne, der indeholder DNA. Denne kerne er omgivet af en væske kaldet cytoplasma.
Det cytoplasma er en væske og indeholder ofte opløste proteiner og sukkerarter. Det indeholder også cellens mitokondrier, som giver cellen den nødvendige energi til at fungere. Der er også andre vigtige strukturer i cytoplasmaet, specifikt mange specialiserede membranbundne organeller. Alt dette er indeholdt i cellens membran.
Cellemembraner
Cellens membran er et "phospholipid dobbeltlag." Som navnet antyder, består membranen af to kaldte molekyllag fosfolipider. Formen af et phospholipid svarer til formen af en haletudse, hvor hovedet er den del af molekylet, der har en fosforgruppe, som kan interagere med vand, og halen er en fedtsyrekæde, der ikke kan interagere med vand.
Fosfolipiderne i cellemembranen stiller hale mod hale således, at både den ydre overflade og det indre af cellen er foret med hoveder. Intra-membranrummet indeholder alle fedtsyrehalerne.
Cellemembraner er "selektivt permeable", hvilket betyder, at nogle stoffer kan bevæge sig ind og ud af cellen, mens andre ikke kan. Store proteiner og ladede partikler eller ioner kræver normalt hjælp fra en membranbundet proteinkanal eller ionpumpe for at passere.
Løsninger
For at forstå osmose og osmotisk lysis er det først nødvendigt at forstå, hvad en løsning er lavet af. For eksempel, hvis en spiseskefuld salt blandes i en kop vand, opløses saltet og danner en saltvandsløsning.
Det, der opløses i opløsningen, er det opløste stof (salt i dette tilfælde), mens det "ting", der gør opløsningen, er opløsningsmidlet (vand i dette tilfælde). Levende væseners kroppe er fulde af opløsninger med et vandbaseret opløsningsmiddel. De opløste stoffer er sukkerarter, proteiner og salte.
Osmose
Osmose henviser til bevægelse af vand fra et område med lav koncentration af opløst stof til et område med høj koncentration af opløst stof i et forsøg på at udligne forskellen. Hvis en celle indeholder en høj koncentration af sukker og proteiner i dens cytoplasma i forhold til den ekstracellulære væske, vil der opstå osmose.
Det vil sige, at vandmolekyler fra den ekstracellulære væske bevæger sig ind i cellen for at fortynde den opløste koncentration i cytoplasmaet.
Men cellens membran kan muligvis ikke rumme alt det ekstra volumen fra det indkommende vand. Når dette sker, brister membranen og forårsager en celleeksplosion. Sprængningen af en cellemembran kaldes "lysis."
Det modsatte af en celleeksplosion: Crenation
Det er vigtigt at bemærke, at osmose fungerer både inde i cellen og ude. Hvis den ekstracellulære væske således har en overdreven mængde salte og sukker i sig i forhold til cytoplasmaet af cellen vil vand bevæge sig fra cytoplasmaet til den ekstracellulære væske for at udligne opløst stof koncentration.
Resultatet er en celle, der har mistet volumen, som en ballon, der har mistet luft. Cellen krymper op, en proces kaldet "crenation".