Det er ikke umuligt at holde isen fra at smelte for evigt uden at lægge den i en fryser, men du kan bruge et par enkle metoder til at holde den kold i længere tid og forsinke smeltningen. Is består, som alle ting, af partikler, der reagerer forskelligt afhængigt af den tilstand, de er i. En solid isterning har en fast form med tæt kompakte, faste partikler. Når is tages ud af en fryser, giver den varmere temperatur de faste partikler varmeenergi, som gør det muligt for dem at bryde adskilt fra hinanden - smelte - og gradvist blive til flydende partikler.
Prøv disse videnskabelige projektideer til at eksperimentere med forskellige måder at holde temperaturen omkring isen lav for at forhindre, at den smelter hurtigt.
Brug iskøler eller spand
For at se, hvordan forskellige materialer påvirker den tid, det tager at isen smelter, skal du lægge noget is i en plastkøler og den samme mængde is i en metalkøler. Is har brug for energi for at smelte, og plastbeholdere forhindrer overførsel af varmeenergi fra indersiden af beholderen til det udvendige og omvendt. Metalkølere overfører energi hurtigere, så de ikke holder isen i at smelte i lang tid. Prøv eksperimentet med forskellige farvede kølere. Lysere farver absorberer mindre varme, hvilket skal holde isen kølig i længere tid.
Pak med et håndklæde
Tilsæt endnu et isolationslag mellem isen og eventuel ekstern varme ved at indpakke iskøleren eller spanden med et håndklæde. Et lag emballagemateriale mellem køler og håndklæde giver endnu mere isolering. Indfangning af luft mellem lagene reducerer den mængde varmeenergi, der går tabt.
Dækis med aluminiumsfolie
Pak en isbeholder i et ark aluminiumsfolie. Reflekterende overflader bevarer temperaturerne ensartet, så isen smelter langsommere end is, der efterlades afdækket eller dækket af et ark af et ikke-reflekterende materiale, såsom papir håndklæder.
Lav større isterninger
Eksperimenter med forskellige størrelser isterninger for at bestemme, hvordan størrelsen påvirker den tid, det tager at smelte. Større isterninger har et større overfladeareal, så de bliver længere kolde. Knust is smelter hurtigere på grund af det lille overfladeareal, der udsættes for den omgivende varme sammenlignet med dens relative tæthed. Brug af kogt vand til at gøre dine isterninger reducerer også luftbobler og holder dem kolde i længere tid.
Hold stuetemperatur lav
Jo koldere området isen er i, jo længere tid tager det at smelte. Anbring isen ved siden af en ventilator eller et klimaanlæg. Hvis isen er i direkte sollys, f.eks. Ved siden af et vindue eller i nærheden af varme genstande, smelter den hurtigere. Jo mindre rummet isen er i, jo større effekt har et fald i temperatur på dens smeltehastighed.