Drikkevand skal renses inden forbrug for at fjerne uønskede forurenende stoffer og stabilisere egenskaberne som pH og mineralindhold. pH i drikkevand er normalt en indikation af vandets syre eller alkaliske tilstand. En pH-værdi på mindre end syv indikerer surt vand. En pH-værdi på mere end syv betyder alkalinitet i vand. Drikkevand skal have en pH-værdi på syv eller tæt på det. Lavt pH-niveau i drikkevand kan korrigeres med specifikke metoder.
Vand destilleri
En vanddestiller er effektiv til at hæve pH-værdien i drikkevand. En destilleri opvarmer drikkevandet for at fjerne de uønskede sure partikler og kondenserer dampen til dannelse af vandfri form fra sure komponenter. PH i det destillerede vand er syv eller omkring syv, dvs. neutral. Denne pH betragtes som sikker til drikkevand og kan øges ved at tilsætte pH-stigende ingredienser som pH-dråber.
Neutraliseringsfilter
Et neutraliserende filter er meget effektiv metode til pH-korrektion i drikkevandssystemer. Disse filtre er udstyret med kalcit-, kalksten- eller magnesia-mineraler, der frigiver beregnede mængder calcium eller magnesium i vandsystemet for at sikre en stigning i pH fra sure niveauer til neutral eller alkalisk niveauer. Disse neutraliserende filtre reducerer også risikoen for udvaskning af kobber og bly fra VVS-udstyr til drikkevandstrømmen.
Neutraliserende løsning
Til fjernelse af sure pH-niveauer i store mængder vand kan en neutraliserende opløsning af sodacarbonat i vand tilføres vandsystemet. Natriumcarbonat kan øge pH til otte, hvis det kræves. En erstatning for natriumcarbonat kan være kaliumcarbonat i det neutraliserende foder. Mængderne af natriumcarbonat eller kaliumcarbonat i den neutraliserende foderopløsning skal holdes på det foreskrevne niveau for at undgå uønskede helbredseffekter. Enhver proces til ændring af pH-niveauet skal udføres under tilsyn og vejledning af en ekspert.
Vand ioniseringsmiddel
En vandionisator adskiller de alkaliske og de sure dele af vand gennem elektrolyse. Den alkaliske del af vand bruges til drikkeformål, mens den sure del kan bruges til vask og andre sanitære formål. En vandionisator kan give alkalisk vand med en pH på op til ni. Ionisatorer er dyrere end neutraliserende filtre og neutraliserende opløsninger, men arbejder effektivt til pH-korrektion af surt, lavt pH-vand.