Mahi-mahi, også kendt som delfinfisk eller doradofisk, findes i havvand over hele verden. Det er en farverig fisk med lyst iriserende guld og pletter af blå og grøn. Mahi-mahi er rovfisk, der fejrer på mange mindre arter af havliv og når hurtigt modenhed på bare fire til fem måneder.
Mahi-Mahi
Et populært køkken overalt i verden, arten gyder året rundt. På grund af sin hurtige vækstrate forbliver arten resistent over for fiskeri. At leve i gennemsnit fem år, både kvindelige og mandlige voksne er gennemsnitligt mellem 34 og 55 tommer.
Gennemsnitsstørrelse
Hannerne har en tendens til at leve lidt længere og vokse lidt hurtigere end kvinder, men når de er voksne, har de gennemsnitligt samme størrelse og vægt. Mexfish, en online guide til sportsfiskeri i Mexico, siger, at selv om "fisk med en længde på mindre end 3 fod og mindre end 30 pund er mest almindelige," kan de nå op til 6 fod i længden.
Varierende størrelser
Vækstraterne vil variere afhængigt af det område, hvor fisken lever, og de eksisterende vandtemperaturer. Nogle af de større prøver har målt næsten 7 fod, og den maksimale registrerede vægt er omkring 88 pund.
