Glædelig Halloween! Uanset om du opholder dig i eller går ud denne Halloween, er chancerne for, at du bare spiser en lille for meget slik.
Og ærligt, hvem kunne bebrejde dig? "Sjov størrelse" slik bare beder dig om at få fat i en håndfuld, og miniatyr godbidder er bare for svære at afvise - trods alt er det bare en bid eller to.
Gå dog lidt for hårdt på Halloween slik, og du vil sandsynligvis lide nogle konsekvenser, som hovedpine, der kan komme i vejen for din uhyggelige sjov. Her er hvad der sker i din krop, efter at du har overdrevet det på candy corn - og hvad du kan gøre ved det.
Lad os først tale med sukker og fordøjelse
Præcis hvilke næringsstoffer du finder i dit Halloween-slik, afhænger af hvad du spiser - chokolade er for eksempel fyldt med fedt, mens de sorte og orange gummiorme er fedtfrie. Men uanset hvilket slik du når ud til, får du masser af sukker.
Specifikt får du saccharose, et simpelt disaccharid, der består af glucose- og fruktose-underenheder. Fordi saccharose er et simpelt sukker, behøver din krop ikke at nedbryde det meget for at fordøje det. Så i modsætning til mere komplekse kulhydrater - som fuld hvede, som det tager længere tid at nedbryde - giver saccharose dig et sukkerhit
hurtig.I ernæringsverdenen betyder det, at sukker har et højt glykæmisk indeks. Det fordøjes hurtigt, og glukosen fra sukker kommer hurtigt ind i blodbanen, hvilket fører til en hurtig stigning i dit blodsukkerniveau kort efter at have spist det.
Så hvordan påvirker en Halloween Candy Binge dig?
Den hurtige stigning i dit blodtryk kan føles godt i starten. Sukker er din krops foretrukne energikilde, så du skal føle dig energisk eller endda hyper efter at have spist for mange slikstænger.
Den energiske følelse varer dog ikke.
Se, din krop arbejder 24/7 for at opretholde et niveau af homøostase - skabe et stabilt biologisk miljø, der gør det muligt for dine celler at arbejde korrekt. Vedligeholdelse af homeostase betyder, at når du hurtigt øger dit blodsukkerniveau (f.eks. Ved at nedbryde en skål slik), virker din krop lige så hårdt for at mindske dem.
For at gøre det frigiver det et hormon, kaldet insulin, for at sænke dit blodsukker. Men nogle gange kan din krop gå lidt også langt, frigive for meget insulin og sænke dit blodsukker for meget. Det er især sandsynligt, at der sker, hvis du har en underliggende lidelse, som type 2-diabetes.
For lave sukkerniveauer, en tilstand kaldet hypoglykæmi, kan få dig til at føle dig svag og svimmel. Du kan få hovedpine eller endda føle dig svag. Dybest set vil du føle dig drænet, og du vil sandsynligvis bare kravle i sengen for en lur - ikke ligefrem den bedste måde at få mest muligt ud af Halloween sjovt!
Hvordan kan du undgå sukkerkrak?
Den bedste måde er at tage det langsomt med dit Halloween slik. Men lad os være ærlige: Hvis du ikke har et underliggende sundhedsproblem, der gør det let for dig, hvem vil virkelig gøre det?
Den bedste måde at minimere virkningen af Halloween slik på dit blodsukker er at spis det sammen med anden mad. Næringsstoffer som protein og fedt hjælper med at bremse fordøjelsen, så spis dit slik efter en afbalanceret middag for at holde dit blodsukker i skak.
Prøve græsser på dit slik snarere end at binge det også. Træd dig selv, så din krop ikke har at gøre med så meget saccharose på én gang, hvilket vil gøre det lettere at undgå hypoglykæmi.
Langt om længe, kom i gang! Tag en uhyggelig Halloween spadseretur for at afbrænde noget af det overskydende brændstof - så du kan nyde flere Halloween-godbidder, når du kommer hjem.