Малките деца по своята същност са любопитни за своя свят. Учителите и родителите могат да надграждат това любопитство, за да научат децата на основни научни принципи. Дейностите по замразяване и топене въвеждат няколко научни концепции за учениците в детските градини, включително течности и твърди вещества като състояния на материята, водния цикъл на Земята и молекулите, атомите и техните поведение. Изследвайки замразяването и топенето на различни вещества, детските градини ще получат практически уроци за техния свят.
Чрез Наблюдение
Наблюдението е първата стъпка в откритието. Детските градинари могат да наблюдават появата на вода или други вещества, променящи състоянието си чрез замразяване и топене. Можете да използвате времето на открито, за да включите мини екскурзия навън в урока. В снежен ден дайте на децата купа и ги накарайте да събират сняг, който да донесат на закрито. Оставете ги да гледат как се топи сняг и да обсъдят своите наблюдения. Ако времето е студено, но не е снежно, напълнете пластмасовите чаши с инч вода сутрин и ги донесете вътре следобед, за да наблюдавате как ледът се топи. В горещите дни можете да направите кубчета лед във фризера и да ги изнесете навън да се стопят. Покажете на децата, че водата не променя теглото си, когато променя формата си; накарайте ги да гледат как претегляте вода преди и след като тя промени формата си. За всяка дейност помогнете на децата да записват колективно своите наблюдения в диаграма.
По опит
Децата често учат най-добре, когато изпитват концепция чрез множество сетива. Позволете на детските градинари да държат кубчета лед, докато се топят, за да усетят как водата се променя. Включете усещането за вкус и мирис в изследванията за замразяване и топене, като правите сокове или разтопявате шоколадови чипове. Нека децата наблюдават, помирисват, докосват и вкусват сока или шоколадовите стърготини преди и след замразяването или топенето. Задавайте въпроси, като например дали сокът има същия вкус в твърда форма, както в течност? Мирише ли шоколадът по същия начин? Променя ли се количеството шоколад или сок? Помогнете на децата да обсъдят и запишат своите наблюдения, като рисуват в списания, попълват изречения или попълват диаграми.
По обяснение
Изследванията на замръзване и топене са чудесен начин да се въведе концепцията за молекулите и атомите на детските градини. Въпреки че те може да не са готови да задълбаят много в молекулярната наука, те могат да бъдат възприемчиви да научат това всичко е направено от по-малки части, че тези части винаги се движат и те се държат различно в различните условия. Демонстрирайте как молекулите се движат по-близо заедно като твърдо вещество и по-далеч като течност, като използвате фъстъци в прозрачна пластмасова бутилка. Напълнете бутилката докрай с фъстъци и покажете твърдото състояние, когато фъстъците почиват заедно на дъното на бутилката. Използвайте сешоар, поставен на ниско, за да създадете движение на опаковъчните фъстъци, за да демонстрирате молекулярно движение в "течно" състояние. Ако учениците се интересуват, обсъдете газовете като третото състояние на материята.
Какво означава всичко
Дейностите по замразяване и топене демонстрират първия закон на термодинамиката: че материята и енергията нито са създадени, нито са унищожени. Детските градинари ще придобият практически опит с този закон чрез своите проучвания на замразяване и топене. Помогнете на децата да разберат значението на концепцията, тъй като тя се отнася до крайните ресурси на Земята, особено водния цикъл.