Смесите и чистите вещества си приличат, защото смесите се състоят от две или повече чисти вещества. Това означава, че когато чистите вещества имат един набор от свойства, смесите могат да имат два или повече комплекта със същите свойства въз основа на чистите вещества, които съставляват сместа. В същото време чисто вещество може да бъде и смес от две различни състояния.
Смесите могат да бъдат хомогенни, което означава, че всички части на сместа имат еднакви свойства или хетерогенни, което означава, че различните части имат различни свойства. И в двата случая смесите се различават от чистите вещества, защото компонентите на сместа могат да бъдат разделени и защото процентът на всеки компонент в сместа може да варира.
TL; DR (твърде дълго; Не прочетох)
Смесите са като чисти вещества, защото са или еднородни, или разнородни комбинации от две или повече чисти вещества. Подобно на чистите вещества, смесите имат ясно определени свойства като точка на кипене, тегло и цвят, но противно на чистите вещества, те могат да бъдат разделени на техните компоненти и процентният им състав може варират.
Общи свойства
Както смесите, така и чистите вещества имат тегло, обем и цвят, докато твърдите вещества също имат форма и твърдост или текстура. Чистите вещества и смеси имат точки, в които кипят и се втвърдяват, въпреки че смесите могат да имат няколко точки, отразяващи чистите вещества, които са смесени заедно.
Специални случаи на смеси, които също са чисти вещества, са разнородни смеси от чисто вещество, съществуващи в две различни състояния. Например, смес от натрошен лед и вода е разнородна смес, тъй като има различни свойства в зависимост от това дали се измерват свойствата на бучка лед или течна вода. Освен това е чисто вещество, тъй като и ледът, и водата са едно чисто съединение.
Както смесите, така и чистите вещества имат химични свойства като запалимост, токсичност, топлина на горене и реактивност с други вещества. Чистите вещества и хомогенните смеси имат еднакви химични свойства в цялото вещество или смес, докато химичните свойства на хетерогенните смеси могат да варират в различните части на смес.
Различни свойства
Смесите и чистите вещества са различни, когато става въпрос за разделянето им. Чистите вещества не могат да бъдат разделени на други вещества, докато смесите винаги могат да бъдат разделени на две или повече чисти вещества чрез физически средства. Такива физични методи включват дестилация за отделяне на две течности или течност от твърдо вещество, филтриране за отстраняване на твърдите вещества от течности, центрофугиране до отделяне на материали с различно тегло и преливане за отделяне на течност от тежка твърдо.
Допълнителна разлика между смесите и чистите вещества е, че химическият състав на чистото вещество е винаги същото, Може да е елемент, съставен от единични атоми или съединение, съставено от молекули, които комбинират няколко различни атоми. Във всеки случай процентът на всеки елемент в дадено съединение е фиксиран.
Смесите нямат фиксиран състав. Независимо дали са хомогенни или хетерогенни смеси, съставът им може да се променя произволно. Например солената вода е разтвор, който е хомогенна смес от сол и вода. Количеството сол във водата може много съществено. Маслото и оцетът образуват разнородна смес и всяко количество масло може да се смесва с всяко количество оцет.
Въпреки че тази възможна вариация е ключова характеристика на смесите и ги отличава от чистите веществата, фактът, че смесите са съставени от чисти вещества, остава основната основа за тяхното прилики.
