Реакциите на кондензация се характеризират със свързването на две молекули, за да се получи по-сложна молекула и се получава със загуба на вода или конденз. Една от двете молекули, участващи в тази реакция, винаги е амоняк или вода. Реакциите на кондензация се използват за производство на фармацевтични продукти, като аминокиселини, които са от съществено значение за вашето тяло за неговите функции.
Какво представлява реакцията на кондензация в биологията?
В биологията реакциите на кондензация се използват при производството на биологични макромолекули, за да се създадат въглехидрати, липиди, нуклеинови киселини и протеини от по-простите молекули на техните подразделения. Всички те са необходими на тялото ви за пълноценно хранене и за телесните функции. В реакциите на кондензация, когато двете или повече молекули са свързани, те всъщност стават по-малки, защото губят вода. Следователно крайният продукт е по-малък от сумата на всяка отделна молекула, добавена заедно.
Реакция на кондензация vs. Реакция на дехидратация
Реакция на дехидратация се нарича също хидролиза. Реакциите на дехидратация включват голяма молекула, която се разделя на по-малки области чрез разкъсване на връзката. По този начин добавя H- към една област и ОН- на другия. Това изисква добавяне на вода, за да се получат по-прости вещества. Хидролиза означава разделяне с вода. Пример за реакции на дехидратация е, когато смилате храната си и я разграждате на по-малки частици. Реакцията на кондензация може да се нарече и дехидратационно действие, ако произвежда киселинни анхидради плюс вода.
Каква е реакцията на кондензация на аминокиселините?
Аминокиселините са градивните елементи на протеините в тялото ви. Протеините съставляват приблизително 15 процента от телесната ви маса. Имате девет незаменими аминокиселини, които се получават от храната; 11 са несъществени и се правят в лаборатория, като се използва реакцията на кондензация, за да се постигнат. Когато аминокиселините се разтварят във вода, те се йонизират. Протонът преминава за карбоксилната група към аминовата група, за да образува аминокиселина за консумация.
Какво представлява реакцията на кондензация на Aldol?
В органичната химия алдолната кондензация е реакция на кондензация, при която енолен или енолатен йон реагира с карбонилно съединение, което прави β-хидроксиалдехид или β-хидроксикетон, което е последвано от дехидратация и завършва в конюгиран енон. Aldol е комбинацията от алдехид и алкохол, която се среща естествено в много молекули и се произвежда като фармацевтични продукти, като аминокиселини. Кондензациите на Aldol са важни за органичния синтез, тъй като осигуряват добро образуване на връзки между въглерод и въглерод.