Разтворимостта и смесимостта са термините, използвани за означаване на способността на едно вещество да се разтваря в друго вещество. Веществото, което трябва да се разтвори, се нарича разтворено вещество, докато веществото, в което се разтваря разтвореното вещество, се нарича разтворител. Разтворимостта или смесимостта на разтвореното вещество зависи от вида на разтвореното вещество и разтворителя.
Когато разтвореното вещество и разтворителят се смесят, те образуват това, което се нарича разтвор. Разтвор се образува само когато разтвореното вещество може да се разтвори в разтворителя. Разтворимостта, по-общ термин от смесимостта, се отнася до способността на веществото - по-специално разтвореното вещество - да се разтваря в разтворителя. Колкото повече веществото може да се разтвори, толкова по-разтворимо е. Твърдите разтворени вещества обикновено имат ограничение на количеството, което е разтворимо, което зависи от вида на разтвореното вещество и разтворителя.
Терминът смесимост се отнася до способността на течно разтворено вещество да се разтваря в течен разтворител. Разтворимостта е по-общ термин, но по-често се използва, за да означава способността на твърдото разтворимо вещество да се разтваря в течен разтворител. Смесимостта се използва, когато се говори за разтворимост на - конкретно - течни разтворени вещества. Смесващите се течности също се определят като течности, които могат да се смесват, за да образуват хомогенен разтвор. Смесващите се течности обикновено се смесват без ограничение, което означава, че са разтворими във всички количества.