Изпарението е, когато водата се превръща в пара, докато кондензацията е, когато газовите пари станат течност. Изпарението и кондензацията са две понятия, които могат да бъдат обяснени с научни експерименти. Тези научни концепции стават по-ясни, когато студентите действително могат да видят концепцията в действие. Те могат да бъдат преподавани индивидуално или заедно.
Изпаряване и кондензация
Помогнете на учениците да визуализират процесите на изпаряване и кондензация чрез този прост експеримент. Поставете 2 инча вода в пластмасова торбичка за сандвич, която може да се затвори с цип. Затворете плътно чантата. Залепете го с лепенка към прозореца, който е обърнат към слънцето. Наблюдавайте чантата в продължение на два дни, като я проверявате сутрин, когато чантата започва да се затопля и следобед, когато отново се охлади. Учениците ще наблюдават водата, докато тя пара и се кондензира по страните на чантата.
Изпаряване на дъждовен ден
След дъжд рано сутринта изведете учениците навън, за да наблюдават дъждовна локва на черния плот или тротоара. Начертайте тебеширна линия по обиколката на локвата. Вземете температура на локвата. Напишете на всеки половин час, върнете се към локвата, нарисувайте нов контур около по-малката локва и измервайте температурата на локвата всеки път. Водете учениците в дискусия за случилото се с водата.
Терариум
Използвайте стъклен буркан и растения, за да демонстрирате водния цикъл, включващ изпаряване и кондензация. Поставете камъчета и мръсотия отстрани на буркана. Засадете вътре малки, зелени растения. Поливайте растенията и поставете капак върху буркана. Затегнете го. Поставете буркана в рамка, за да не се търкаля. Наблюдавайте терариума, докато всеки ден водата се изпарява и кондензира отново. Ще трябва да поливате растението отново след няколко седмици.
Горещо и студено
Използвайте времето навън, за да демонстрирате изпаряване и конденз. В студен ден изнесете огледала навън и дишайте върху тях. Наблюдавайте как влагата от дъха им се оформя върху огледалото, превръщайки се в малки топчета вода. Когато денят е топъл, извадете много студена чаша вода от хладилника и я поставете на бюро или маса. Наблюдавайте чашата, докато влагата се образува от външната страна на чашата. Обсъдете процеса.