Предназначение на рефрактометър

Рефрактометърът е научен инструмент, който се използва за измерване на показателя на пречупване на течна или твърда проба. Рефрактометрите се използват от редица различни индустрии, включително това се използва от изследователи в хранително-вкусовата промишленост и от гемолози в бижутерската индустрия. Тези, чиито хобита включват домашно приготвяне или грижа за соленоводен аквариум, също могат да намерят за полезно използването на рефрактометър.

Рефрактометърът е научна машина, която измерва количеството, което светлината се огъва (или пречупва), когато се движи от въздуха в проба. Рефрактометрите обикновено се използват за определяне на показателя на пречупване на течна проба.

Има три основни типа рефрактометри. Един тип е преносима ръчна машина, използвана за извършване на измервания на полето. Съществуват два вида рефрактометри, които обикновено се използват в лабораторни или промишлени условия. Рефрактометрите Abbe, наречени на изобретателя на инструмента, са оптично-механични машини, базирани на оригиналния дизайн на Abbe. Автоматичните цифрови рефрактометри са електронни машини, които включват в своите измервания използването на съвременен софтуер.

Индексът на пречупване или индексът на пречупване е измерването на скоростта на светлината през веществото. Индексът на пречупване (n) се изчислява чрез разделяне на скоростта на светлината във вакуум на скоростта на светлината в веществото. Получената стойност е число без единица между 1.3000 и 1.7000. Стойността обикновено се отчита на десетхилядното място.

Най-често се използва рефрактометър за определяне характеристиките на течна проба. Чрез изчисляване на показателя на пречупване изследователят може да успее да идентифицира течна проба, да оцени чистотата на пробата и се определя концентрацията на разтвореното вещество (т.е. разтворените материали) в течност решение. Вторична скала, използвана в рефрактометрията, е скалата на Брикс - тази скала свързва концентрацията на захароза във вода при определена температура с показателя на пречупване на разтвора.

Рефрактометрите обикновено се използват за контрол на качеството в индустриални условия, особено в хранително-вкусовата промишленост. Рефрактометрите се използват и от гемолозите за идентифициране на скъпоценни камъни. Освен това домашните пивовари могат да използват рефрактометър, за да определят специфичното тегло на бирата си и домашния аквариум любителите могат да използват рефрактометър, за да определят солеността и / или специфичното тегло на водата в техните рибни резервоари.