Характеристики на морково растение

Има много различни сортове на морковеното растение. Оранжевите моркови, които познаваме днес, са отглеждани за първи път за храна преди 500 години в Холандия.

Оранжевата част, която основно ядем, се нарича корен, но зелените листа също са годни за консумация. Морковите също се предлагат в лилави, червени, бели и жълти видове.

Морковите са кореноплоден който расте ниско до земята. Морковите, които ядем, обикновено се състоят от около 88 процента вода, 7 процента захар, 1 процент протеини, 1 процент фибри, 1 процент пепел и 0,2 процента мазнини.

Морковите съхраняват енергия в своя корен. Размерът и формата на моркова се влияят от средата, в която расте морковът.

Листата на морковите могат да достигнат до 3,28 фута (1 метър) над земята. Листата съдържат хлорофил, което им придава зеления цвят. За това са отговорни специализираните клетки в листата на растенията фотосинтеза, който превръща светлината, водата и въглеродния диоксид в глюкоза за енергия, кислород и вода.

Листата също участват в

Корените на морковите се оцветяват от пигмент, наречен бета-каротин. Когато хората ядат моркови, ние превръщаме бета-каротина във витамин А, който е от съществено значение за здравите очи, костите, зъбите и кожата. Хората, които ядат твърде много моркови, може да имат кожата си в жълтеникаво оранжев цвят. Това се казва каротенемия.

Когато разрежете корен от морков наполовина, лесно можете да видите кръглата централна сърцевина, която съдържа ксилема и флоем. Флоемни канали в кореновите транспортни захари около растението. Корените също така пасивно преместват хранителни вещества и вода от почвата към останалата част от растението по пътища, наречени ксилема.

Перицикълът обгражда ксилемата и флоема, като го защитава. Външната част на моркова се нарича кора, която е съставена от повече флоем.

Това е зоната за съхранение на захар, която морковите да използват като енергийни резерви през дългите зимни месеци. Кората на морковите, заобикаляща кората, имат епидермис, известен още като кожата, който предпазва корена и позволява абсорбиране на вода през малки косми.

Ако някога сте се чудили откъде идват семената на морковите, тогава не сте виждали красивите бели цветове на цветя че морковите произвеждат през летните месеци. Моркови цветя се наричат съцветие, което е името, когато много малки цветя се държат на клон без листа между тях.

Всяко морково растение може да съдържа до 1000 малки цветчета. Белите цветя на морковите привличат пчелите, за да ги опрашват. Цъфтежът в морковите се активира от студените температури през зимата, известни като яровизация. Когато настъпи пролетта, промяната в температурата стимулира растежа и морковът влиза в режим на цъфтеж.

Разсадът от моркови започва с корен и котиледони, които са вид първи лист, който помага за изхранването на разсада. Морковите се развиват чрез това, което наричаме епигеална кълняемост, което е, когато котиледоните станат фотосинтетични и действат като първо оперение, за да осигурят на бебето морков с храна.

Това е различно от хипогеална кълняемост, което е, когато котиледоните на разсада се свиват нагоре, тъй като се използват за енергия, докато се оформя ново оперение за фотосинтеза.

Тъй като разсадът расте, първото им струпее листа расте и котиледоните вече няма да са необходими. Има два основни класа на цъфтящи растения: еднодолни и двусемеделни. Морковите са дикоти. Една от отличителните характеристики на двуколките е, че те имат два котиледона вместо един.

Морковите растат най-добре в рохкави, богати, песъчливи или глинести почви. Твърдите почви ще доведат до образуването на моркови с необичайни форми, вместо да растат дълги, прави корени. Семената трябва да бъдат засадени на разстояние от 2 до 6 инча (50 до 150 милиметра), за да им се даде възможност за растеж.

Времето за отглеждане се влияе от факторите на околната среда и сорта, но обикновено отнема около 75 дни, за да бъдат морковите готови за прибиране от момента на засаждането на семената.