Много хора са свикнали да виждат скариди на плато на вечеря, отколкото във водоемите близо до домовете си. Тези водни същества обаче са много разнообразни и могат да оцелеят в голямо разнообразие от морски и сладководни среди. Много видове скариди са се приспособили към постоянно променящите се и често сурови условия.
Топли солени скариди
Повечето видове скариди живеят в солена вода, а много от тези морски скариди живеят в топла солена вода. Тези тела с топла вода включват райони като Мексиканския залив и Южния Атлантически океан. Топлите соленоводни видове скариди, както повечето видове скариди, са бентосни животни, което означава, че живеят на дъното на морското дъно. Топлите солени скариди също са голяма част от улова в индустрията за скариди.
Студени солени скариди
Студените солени скариди живеят в по-дълбоки (следователно) по-студени води от топлите солени видове. Някои видове, като Galatheacaris abyssalis, са способни да оцелеят във води до 16 000 фута. Студените солени скариди са средно по-големи от по-топлите солени води. Също така студени соленоводни скариди се ловят широко в крайбрежните райони на Централна и Югоизточна Азия. Видове като тигровите скариди (което всъщност е скарида, животно, свързано с, но всъщност не същото като скариди) и скаридите с бели крака са силно търсени от търговските скариди тоалети.
Сладководни скариди
Сладководните скариди са по-големи от солените видове. Тези видове също не се ловят толкова силно, колкото соленоводните, тъй като много сладководни скариди не са годни за консумация. Освен това сладководните видове живеят най-много във водни басейни без излаз на море, които са по-плитки от дълбоките морета. Сладководните скариди дори могат да живеят във вода, отколкото е донякъде замърсена, тъй като имат висока толерантност към токсини и замърсители. И накрая, сладководните скариди (като бамбуковите скариди и японските блатни скариди) са популярни видове аквариуми, търсени заради своите цветни, декоративни и екзотични характеристики.
Лиманови, отглеждани във ферми и саламури скариди
Някои видове скариди могат да живеят в устията, където се смесват солена и сладка вода. Тези скариди обаче обикновено живеят в районите на устието, които имат най-високо съдържание на солена вода. Скаридите също се отглеждат в търговската мрежа. Във фермите за скариди водните условия, независимо дали са солени или сладководни, са строго контролирани по отношение на концентрациите на хранителни вещества и температурата. Скаридите от саламура, малките видове, които също се наричат „морски маймуни“, изискват много солена вода, по-солена от морската вода. Скаридите от саламура живеят само в затворени тела с топла, изключително солена вода.
