Диета, състояща се почти изцяло от Pringles, пържени картофи и бял хляб, е виновна за това, че едно тийнейджърче ослепява и частично оглухва, според наскоро публикувано медицинско проучване.
Тъй като беше на около 14 години, британското момче яде предимно пържени картофи от местния си магазин за риба и чипс, чипс Pringles и от време на време парче преработена шунка с бял хляб. Той не приема никакви добавки, за да балансира диетата си, и всъщност не докосва плодовете и зеленчуците.
По време на посещенията на лекар той се оплака, че е уморен, което е често срещан симптом на диета, в която липсват ключови хранителни вещества. Неговите медицински специалисти забелязаха, че му липсват витамини, включително В12, но го отбелязаха като разяден ядец и го изпрати с някои витаминни инжекции и инструкции да се храни по-здравословно диета.
Но когато се завърна на 17-годишна възраст, това беше за слепота и частична глухота. Първоначално лекарите не бяха сигурни какво го е причинило, но след повече изследвания му поставиха диагноза хранителна оптична невропатия. Това се случва, когато нервите, които помагат на очите ви да работят, са повредени, тъй като не получават достатъчно хранителни вещества. Обикновено се развива бавно и обикновено достига слепота само ако хранителните дефицити продължават с години.
Това е състояние, което не е необичайно в развиващия се свят, където фактори като бедност, война и глад могат да направят диетите оскъдни и с ниско съдържание на хранителни вещества. Но в развиващия се свят, където повече хора имат достъп до пресни, санитарни предмети като плодове и зеленчуци, е много по-рядко да се видят.
Как стана толкова зле?
Доброто здраве може да бъде измама. Лекарите на пациента не забелязват нищо необичайно при британските тийнейджъри - той е бил със средно тегло и ръст и първоначално не е съобщавал за никакви симптоми извън умората.
Много хора, включително медицински специалисти, забравят, че някои състояния не показват външни признаци. Те очакват болни, неспособни или недохранени хора да проявяват очевидни симптоми като кихане, припадък, очевидно деформирани крайници или екстремни тежести. Някои го правят! Но дори повече хора по света имат „невидими“ болести, които случаен наблюдател не би могъл да забележи.
Проучването трябва да служи като напомняне и на двамата да получат втори (или трети! или четвърто!) мнение от медицински специалист, ако сте сигурни, че става нещо, което те не са да виждаш, както и да бъдеш състрадателен към хората около теб, които може да преживяват нещо без теб никога знаейки.
Сериозно, яжте зеленчуците си
Макар и привидно екстремно, тийнейджърът в това медицинско проучване е мъчително напомняне защо балансираната диета е важна, особено когато телата растат и се развиват. Може да стане досадно да чувам как родителите и учителите постоянно говорят за „яде дъгата, "Но го правят с причина - липсата на достатъчно витамини може трайно да промени живота ви.
Младото момче, което ослепя, каза на лекарите, че не харесва текстурите и усещането за много храни. Това е често срещан проблем и ако имате такъв, говорете с Вашия лекар относно приема на добавки или витамини, за да сте сигурни, че получавате нужните хранителни вещества. И ако текстурите не са ви голяма работа, изпробвайте куп различни зеленчуци, протеини, въглехидрати и плодове, за да намерите най-подходящите за вас, за да имате балансирана диета.