Научните проекти за панаир на науката от втори клас трябва да бъдат прости, но това не означава, че не могат да бъдат направени до голяма степен. Интегрирането на подходящи за деца теми в науката е ефективен начин да накарате децата да се вълнуват от науката, което от своя страна може да доведе до повече успех в обучението. На научните панаири обикновената дъска за плакати може да покаже отлична работа, но повечето ученици и дори родители ще я подминат за вълнуващ, интерактивен проект.
Вулкан
Един от класическите научни проекти за всяка възрастова група е изригването на вулкан. Този проект включва студент, който създава вулкан от папие-маше и го циментира на дъска. Ученикът рисува вулкана и създава пейзажи около вулкана с помощта на глина или хартия. Вътре във вулкана има контейнер със сода за хляб. Проектът се проявява, когато ученикът налива оцет, смесен с червено оцветител за ефект, в контейнера със сода за хляб. Тогава химическата реакция създава онова, което изглежда е изригващ вулкан. Студентите трябва да имат достатъчно сода за хляб, оцет и червени оцветители за храна, за да извършат множество изригвания на даден научен панаир.
Човешки балон
Всички обичат мехурчетата. Един прост научен проект, който изисква само пластмасов плувен басейн, обръч Hula-hoop, вода и сапун за съдове е човешкият балон. В експеримента участват производител на балончета и доброволец. Производителят на мехурчета поставя обръча в балонния разтвор, след което доброволецът стъпва в обръча. Производителят на мехурчета повдига обръча над главата на доброволеца, задържайки доброволеца в балон. Този експеримент изисква поставяне на кърпи около басейна за неизбежно разливане. Доброволците могат да намалят шанса да получат сапун в очите си, като носят предпазни очила.
Чаена торбичка Ракета
Ракетата с чаена торбичка е прост експеримент, който радва децата, но изисква помощ от възрастни. Експериментът се състои от запалка или кибрит и торбичка за чай. Студентът отваря торбичка за чай, изхвърляйки чаените листа на малка купчина на незапалима повърхност, преди да постави торбичката в купчината листа, за да образува изправена, цилиндрична структура. Веднъж поставена на място, торбичката с чай се запалва. Когато чантата изгори до основата, пепелта ще излети във въздуха като ракета. Експериментът е много прост, но всеки път, когато става въпрос за пожар, е необходим надзор от възрастни.