غالبًا ما تكون العناصر والذرات والمركبات صغيرة جدًا بحيث لا يمكنك رؤيتها بشكل فردي. إذن كيف يمكنك معرفة ما إذا حدث تغيير كيميائي؟ لحسن الحظ ، لا تحتاج غالبًا إلى أي نوع من المجهر ؛ هناك الكثير من التغييرات الكيميائية التي يمكنك رؤيتها. دعنا نلقي نظرة على بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تحديد دليل التغيير الكيميائي.
ما هو التفاعل الكيميائي أو التغيير الكيميائي؟
أ تفاعل كيميائي يحدث عندما يتم تغيير مادة أو أكثر إلى مادة جديدة. هذا يعني أن التركيب الكيميائي للمادة يتغير. من المهم أن نتذكر أن المادة لا تنشأ ولا تتلف في تفاعل كيميائي. بدلاً من ذلك ، يتم ببساطة إعادة ترتيب المادة لتشكيل مادة أخرى. يمكن أن تكون هذه المادة الجديدة في أي حالة. فيما يلي العلامات الخمس للتغير الكيميائي.
1. تغيير اللون
ربما تكون قد رأيت هذا النوع من التغيير الكيميائي من قبل إذا تركت دراجتك الزرقاء اللامعة في الخارج خلال فصل الشتاء الممطر لفترة طويلة جدًا. رأيت الصدأ بالطبع. يتشكل الصدأ على دراجتك عندما يتفاعل الحديد الموجود في الإطار المعدني مع الأكسجين والماء في الهواء. يشكل مركبًا جديدًا يسمى أكسيد الحديد. يشير هذا التغيير في اللون ، من الأزرق إلى البني المحمر ، إلى حدوث تغيير كيميائي.
2. تغير درجة الحرارة
عندما يتم امتصاص الطاقة أو إطلاقها ، فهذا يدل على تغير كيميائي. الألعاب النارية هي مثال على تغير كيميائي ينتج عنه تغير في درجة الحرارة ويصدر ضوءًا. تحتوي الألعاب النارية على وقود وعامل مؤكسد. عندما يكسر المؤكسد الوقود ، فإنه يطلق كمية هائلة من الطاقة. يتم إطلاق بعض هذه الطاقة على شكل حرارة ، لذا تذكر ألا تقترب كثيرًا!
3. تشكيل الراسب
متي ملحان مختلطة ، فمن الممكن أن تتشكل مادة صلبة وترسب من المحلول. هذا يعني أنك إذا بدأت بسائلين ثم رأيت مادة صلبة في دورقك ، فهذا دليل واضح على حدوث تغير كيميائي.
تفاعلات هطول الأمطار مهمة جدًا في التأكد من أن المياه آمنة للاستهلاك البشري. تستفيد مرافق تنقية المياه من حقيقة أنها يمكن أن تضيف مادة كيميائية إلى الماء تتفاعل مع شوائب في الماء وترسب. ثم يمكن إزالة الماء النقي الآن من المادة الصلبة التي تحتوي على الشوائب.
4. إنتاج الغاز
يعتبر إنتاج الغاز علامة واضحة على حدوث تغيير كيميائي. ومن الأمثلة اللذيذة على ذلك خبز الكيك. عندما تقضم كعكة رطبة وترى الثقوب الصغيرة في الكعكة ، فهذا يدل على العامل الصاعد (صودا الخبز أو مسحوق الخبز) تتفاعل مع المكونات الحمضية للكيك لتكوين الكربون ثاني أكسيد. هذا الغاز هو ما يساعد كعكة ترتفع في الفرن.
بالنظر إلى هذه المعلومات ، هل سيكون غليان الماء مثالاً على تغيير كيميائي؟
قد تميل إلى القول ، "حسنًا ، أرى فقاعات! هذا يعني أن هناك تغيرًا كيميائيًا. "من المهم أن تضع في اعتبارك أنه على الرغم من تغير طور الماء ، فإن المادة الكيميائية الهيكل لم يحدث ، ولم تصنع مركبًا جديدًا أو تدمر مركبًا ، وهو أمر مهم عندما يتعلق الأمر بإثبات وجود مادة كيميائية يتغيرون. بدلاً من ذلك ، يسمى هذا النوع من التغيير أ التغيير المادي.
تأكد من أنك تضع في اعتبارك ماهية التغيير الكيميائي حقًا عند النظر إلى حالات كيميائية مختلفة.
5. انبعاث الضوء
هل المصباح الكهربائي مستمر الآن؟ هناك العديد من التفاعلات التي تنتج الضوء وتتيح لك رؤية حدوث تفاعل كيميائي. أحد الأمثلة التي قد تكون شاهدتها بنفسك هو تفاعل في عصا ضوئية. عندما تقوم بثني عصا الضوء وكسر القارورة الزجاجية الصغيرة من الداخل ، فإنك تبدأ تفاعلًا بين بيروكسيد الهيدروجين وإستر فينيل أكسالات ، مما يؤدي إلى انبعاث الضوء.