كيفية صنع محلول حمض الأسكوربيك

سحق قرص فيتامين سي إلى مسحوق ناعم باستخدام الهاون والمدقة ، ثم انقل المسحوق إلى قدر. سيضيف كل قرص 500 مجم 250 جزءًا في المليون ، أو جزء في المليون ، من حمض الأسكوربيك إلى المحلول النهائي. طريقة أخرى يعبر بها الكيميائيون عن جزء في المليون هي "ملليغرام لكل لتر". نظرًا لأن المحلول النهائي سيظهر حجمًا 2 لترًا ، فإن كل قرص يساهم في 500 مجم / 2 لتر = 250 جزء في المليون. سحق وأضف أقراص إضافية إذا كنت ترغب في تركيز أكبر من 250 جزء في المليون.

املئي قدر الصلصة بحوالي 8 أونصات من الماء ، ثم سخني المحتويات على موقد أو طبق ساخن. قلّب المزيج بشكل دوري بملعقة أو قضيب تقليب زجاجي. عندما تتشكل الفقاعات في قاع المقلاة أو الدورق ، ارفعها من على النار واتركها لتبرد حتى تدفئ فقط عند لمسها.

ضع مرشح القهوة في قمع بلاستيكي وأدخل القمع في زجاجة سعة 2 لتر مغسولة جيدًا. صب المحلول الدافئ من خلال ورق الترشيح في زجاجة سعة 2 لتر. بعد ذلك ، أضف بضع أونصات من الماء البارد إلى المقلاة ، وقم بتدويرها ، ثم صب هذا المحلول أيضًا من خلال ورق الترشيح في الزجاجة.

أزل القمع من الزجاجة وأضف كمية كافية من الماء لملء الزجاجة سعة 2 لتر تقريبًا. إذا كان لديك زجاجة صودا كاملة غير مفتوحة سعة 2 لتر في مكان قريب ، فحاول ملء الزجاجة التي تحتوي على حمض الأسكوربيك إلى نفس مستوى الزجاجة غير المفتوحة بحيث يكون حجم زجاجة حمض الأسكوربيك تقريبًا 2 لترات.

قم بإغلاق الزجاجة التي تحتوي على زجاجة حمض الأسكوربيك بإحكام وقلبها عدة مرات لخلط المحتويات. ضع علامة على الزجاجة "حمض الأسكوربيك" جنبًا إلى جنب مع التركيز. ضع في اعتبارك أن كل قرص فيتامين سي 500 مجم يضيف 250 جزء في المليون من حمض الأسكوربيك. وهكذا ، إذا قمت بحل ثلاثة أقراص ، فاكتب "750 جزء في المليون" على الملصق.

• 500 مجم أقراص فيتامين سي
• هاون ومدقة
• وعاء صوص أو دورق كبير
• ملعقة أو قضيب التحريك
• قمع بلاستيك
• مرشح القهوة
• زجاجة فارغة سعة 2 لتر مع غطاء
• ملصق لاصق