ألياف المنظفات الحمضية وألياف المنظفات المحايدة هي قياسات مهمة تستخدم في علف الأعلاف التي تستهلكها الحيوانات. يعتمد الحسابان على قابلية هضم المواد النباتية الموجودة في طعام الحيوانات. يستخدم المزارعون هاتين الحسابيتين لتحديد كمية الطعام التي يحتاجها الحيوان ومقدار الطاقة التي سيتلقاها الحيوان من هذا الطعام المستهلك.
يتمثل الاختلاف الرئيسي بين ألياف المنظفات الحمضية وألياف المنظفات المحايدة في تضمين الهيميسليلوز في حساب ألياف المنظفات المحايدة. يتضمن كلا الحسابين السليلوز واللجنين الموجودان في المواد النباتية. يعتبر Hemicellulose ، وهو أيضًا كربوهيدرات موجود في المواد النباتية ، في حساب ألياف المنظفات المحايدة. تُحدث هذه الكربوهيدرات الصغيرة فرقًا في كيفية تطبيق الألياف على التغذية.
يتم استخدام الألياف الحمضية المحايدة لحساب الطاقة التي سيتم اشتقاقها من العلف الذي يمكن للحيوان استخدامه. هذه الحسابات مهمة للغاية في تحديد كمية العلف التي يجب أن تعطى للحيوان. على سبيل المثال ، تتمتع بقرة البقر وبقرة الحليب بمتطلبات طاقة مختلفة اختلافًا كبيرًا. تتطلب بقرة الحليب المزيد من الطاقة من علفها لتلبية متطلبات إنتاج الحليب.
تُستخدم ألياف المنظفات المحايدة لحساب كمية الطعام التي يمكن أن يحملها الحيوان. هناك حد لمقدار الطعام الذي يتناسب مع حيوان في وقت واحد. على سبيل المثال ، سوف تأكل البقرة حتى تمتلئ حجرة المعدة الأولى ، والتي تسمى أيضًا الكرش. بمجرد أن تمتلئ تلك الغرفة ، لن تأكل البقرة مرة أخرى حتى ينتقل الطعام إلى القناة الهضمية أو يتم هضمه. سيشغل كل نوع من أنواع الأعلاف أو الألياف كميات مختلفة من المساحة ويهضم بشكل مختلف. توفر ألياف المنظف المحايدة معلومات عن جودة العلف.
يتم استخدام حسابي الألياف بالاقتران مع بعضهما البعض لتحديد الكمية والطاقة التي سيتم احتواؤها في الخلاصة. عادةً ما تشغل الألياف التي تحتوي على نسبة منخفضة من السليلوز واللجنين والهيميسليلوز مساحة أقل في المعدة وتكون قادرة على توفير كميات أكبر من الطاقة للحيوان. الألياف عالية في هذه المواد تشغل مساحة أكبر وتنتج طاقة أقل للحيوان لاستخدامها.