Кам’яна сіль є формою крупномеленого хлориду натрію. Хлорид натрію, або сіль, використовується у багатьох галузях промисловості, а також використовується в кулінарії. Це допомагає затвердіти барвникам у тканинах і використовується в процесі виробництва миючого засобу та мила, а також використовується як пісок на дорогах. Кам’яна сіль має кристалічну структуру, використовується як осушувач, а також може використовуватися як вогнегасна речовина.
Класифікація мінералів та хімічний символ
Кам’яна сіль також відома під мінеральною назвою галіт. Кам’яна сіль - це осадова, тобто вона знаходиться у твердих шарах під землею. За даними ThinkQuestLibrary.org, не вся сіль видобувається з океанів або випаровується солоних озер. Швидше за все, осадова сіль міститься в місцях колишніх морів. Хімічним символом халіте є NaCI, тобто він містить по одній молекулі хлору та натрію.
Зовнішній вигляд
Чиста кам’яна сіль безбарвна. Однак, знаходячись під землею, він, як правило, не повністю чистий, тому може мати жовтий, червоний, сірий або коричневий відтінки. Він або прозорий, або напівпрозорий, і коли ви світите на нього світло, його блиск склоподібний, тобто він виглядає блискучим і склоподібним.
Структура
Кам’яна сіль утворюється в кристалах з простою кубічною симетрією. Коли він буде розбитий, він буде рівномірно розбиватися на кубики, а коли розтрощиться, шматочки будуть різного розміру та форми.
Твердість і вага
Мінералоги оцінюють твердість кам’яної солі від 2 до 2,5. Це означає, що він досить м’який, його поверхня може подряпати нігтем. Він оцінюється від 2,1 до 2,3 для "питомої ваги", що означає, що він малий.
Як осушувач і вогнегасник
Кам’яна сіль має гігроскопічні властивості, тобто вона здатна викликати або підтримувати сухість. Ось чому сіль історично використовувалась як осушувач для консервування їжі. Він також зазвичай використовується як вогнегасник для гасіння кухонних або жирових пожеж.