Нікотинамід аденіндинуклеотид, або НАД, є у всіх живі клітини, де він функціонує як кофермент. Він існує або в окисленій формі, NAD +, яка може приймати атом водню (тобто протон), або відновленої форми, NADH, який може віддавати атом водню. Зверніть увагу, що "пожертвувати протон" і "прийняти пару електронів" означає те саме в біохімії.
Нікотинамід-аденин-динуклеотид-фосфат, або НАДФ +, є подібною молекулою зі схожою функцією, що відрізняється від НАД + тим, що містить додаткову фосфатну групу. Окисленою формою є НАДФ +, тоді як відновленою формою є НАДФН.
Основи NADH
NADH містить дві фосфатні групи, зв’язані молекулою кисню. Кожна фосфатна група приєднується до п'ятивуглецевого цукру рибози. Один з них, у свою чергу, зв’язується з молекулою аденина, а інший - з молекулою нікотинаміду. Перехід від NAD + до NADH відбувається особливо у молекулі азоту в кільцевій структурі нікотинаміду.
NADH бере участь в метаболізмі, приймаючи і віддаючи електрони, причому енергія, яка рухає це, випливає з клітинний цикл лимонної кислоти
Основи NADPH
НАДФН також містить дві фосфатні групи, пов'язані молекулою кисню. Як і в NADH, кожна фосфатна група приєднується до п'ятивуглецевого цукру рибози. Один з них, у свою чергу, зв’язується з молекулою аденина, а інший - з молекулою нікотинаміду. На відміну від випадку з NADH, той самий п'ятивуглецевий цукор рибози, що приєднується до аденіну, несе другу фосфатну групу, загалом три фосфатні групи. Перехід від NADP + до NADPH знову відбувається в молекулі азоту в кільцевій структурі нікотинаміду.
Основна робота NADPH - участь у синтезі вуглеводів у фотосинтезуючих організмах, таких як рослини. Це допомагає живити цикл Кальвіна. Він також має антиоксидантні функції.
Запропоновані функції як NADH, так і NADPH
На додаток до прямого вкладу в клітинний метаболізм, описаного вище, як NADH, так і NADPH можуть брати участь в інших важливих фізіологічних процесах, включаючи функції мітохондрій, регуляція кальцію, антиоксидація та її аналог (генерація окисного стресу), експресія генів, імунні функції, процес старіння та загибель клітин. У результаті деякі дослідники біохімії припускають, що подальше дослідження менш відомих властивостей NADH та NADPH може пропонують більше розуміння основних властивостей життя та розкривають стратегії не тільки лікування хвороб, але навіть уповільнення старіння процес.