Хімічні реакції - це складні процеси, що включають хаотичні зіткнення молекул, де зв’язки між атомами розриваються та реформуються новими способами. Незважаючи на цю складність, більшість реакцій можна зрозуміти та записати на основних етапах, що показують упорядкований процес. За домовленістю вчені розділяють хімічні речовини, що беруть участь у реакції, на дві основні категорії: реактиви та продукти. Це допомагає пояснити, що відбувається під час реакції, хоча іноді реальність може бути більш складною.
Хімічні реакції
Хімічна реакція здебільшого стосується електронів, тих дуже крихітних, негативно заряджених частинок, які обертаються навколо зовнішньої частини всіх атомів. Це тому, що електрони утворюють зв’язки, які утримують різні атоми разом у молекулах. Електрони також перескакують від одних атомів до інших атомів, утворюючи заряджені частинки, відомі як іони, які прилипають один до одного, утворюючи інші типи молекул. У хімічній реакції зміни між реагентами та продуктами полягають у тому, як їх електрони переставляються, утворюючи нові зв’язки між атомами.
Реактиви
Як випливає з назви, реагентами є хімічні елементи або сполуки, які реагують разом, і показані в лівій частині рівняння реакції. Вони зазвичай змінюються або руйнуються під час реакції, і тому вони використовуються в міру прогресування реакції. Хоча це звучить очевидно, реагенти часто є реакційноздатними хімічними речовинами, тобто вони складаються з атомів, які легко розпадаються, утворюючи нові сполуки. У реакції між цинком (Zn) та сірчаною кислотою (H2SO4) ці два хімічні речовини є реагентами і виступають у рівнянні реакції як Zn + H2SO4 ->.
Продукти
Продуктами реакції є хімічні речовини, які утворюються в результаті розпаду та перегрупування реагентів. Вони показані в правій частині рівняння реакції. Як правило, вони є більш стабільними молекулами, ніж реагенти. У разі реакції між Zn та H2SO4 продуктами є сульфат цинку та газоподібний водень. Все рівняння реакції записується як Zn + H2SO4 -> ZnSO4 + H2.
Рівновага реакції
У випадку деяких хімічних реакцій різниця між реагентами та продуктами не є настільки чіткою. Це пов’язано з тим, що ці реакції існують як рівновага, тобто між реагентами та продуктами існує зворотний шлях. Результатом є те, що деякі реагенти об'єднуються для отримання продуктів, але ці хімічні речовини можуть реагувати на реформування реагентів. Як тільки цей тип реакції досягає рівноваги, як реагенти, так і продукти співіснують, постійно взаємоперетворюючись між двома станами.